¿Cómo preparar granos de café sin cafetera?
2. El siguiente paso es moler los granos de café. Primero busque un trozo de tela limpio, preferiblemente un paño para cajones, y luego cosa el paño para cajones en un bolsillo pequeño, coloque los granos de café allí, ate firmemente la boca de la bolsa con una banda elástica y luego use un martillo pequeño para golpear. los granos de café hasta que sientas que cuando los granos de café estén casi rotos, gíralos con un rodillo o usa otro sustituto hasta que los granos de café se conviertan en polvo.
3. Antes de empezar a cocinar, debes dominar la proporción de los ingredientes. 50 gramos de café en polvo, añadir 1 litro de agua y 100 gramos de azúcar, o añadir un poco de leche.
4. Si utiliza un hervidor de vidrio autofiltrante, primero debe hervir agua con otros utensilios, luego verter el agua en el hervidor de vidrio, enchufar el filtro y colocarlo en el dispositivo de calentamiento ( estufa de gas o estufa eléctrica). Agregar café en polvo previamente molido. Después de empezar a hervir, cuando veas que el café ha subido hasta la mitad, cambia a fuego lento y revuelve mientras hierve para permitir que el café en polvo y la fase acuosa se derritan por completo. Después de unos 3 minutos, retira la jarra de cristal del calentador y espera a que se filtre por sí sola hasta que la jarra de cristal emita un sonido y el delicioso café esté listo.
Si usas una tetera común o un wok pequeño, primero hierve el agua, luego agrega el café en polvo y revuelve mientras hierve uniformemente y luego cambia a fuego lento durante unos tres minutos, mientras revuelves hasta que hierva. los posos del café se asientan y se filtran, luego cierre la tapa.
En cuanto al azúcar que preparas al principio, debes echarlo después de preparar el café, de lo contrario se pegará al fondo de la olla y causará problemas. Lo mismo ocurre con la leche.