¿Cómo conservar las frutas para que no se echen a perder fácilmente?
1. Mantenga las frutas templadas en el refrigerador, pero no refrigere las frutas tropicales. La clave para el almacenamiento de la fruta es reducir su respiración, evapotranspiración y producción de etileno, y prestar atención a la reproducción de microorganismos. Muchas frutas tropicales, como plátanos, mangos, etc., no se pueden conservar en el frigorífico, de lo contrario acelerarán su deterioro. Esta fruta se puede conservar en un lugar fresco y oscuro. La mayoría de las frutas de zonas templadas deben refrigerarse, como las manzanas, los melocotones, las peras y las fresas. Las frutas verdes no se pueden refrigerar inmediatamente. La fruta permanecerá inmadura debido al daño causado por el frío y se pudrirá rápidamente incluso si se pone a temperatura ambiente;
2. Los refrigeradores domésticos no tienen control de humedad y las frutas pueden deshidratarse fácilmente si se colocan en el refrigerador sin procesar. La fruta del frigorífico está envuelta en bolsas de plástico. Antes de guardarla, también conviene hacer algunos agujeros en la bolsa de plástico envuelta en la fruta para asegurar una buena ventilación.