¿Cómo comer flores de colza? Colza con salsa de ostras.

1. Hojas frescas de coliflor, quitarles los tallos largos y partirlas en trozos pequeños.

2. Prepara agua salada para remojar los trozos de coliflor, lo que puede eliminar eficazmente las impurezas residuales y los pesticidas.

3. Saca la coliflor remojada y enjuágala con agua limpia.

4. Picar los ajos en ajos picados, lavar y cortar el jengibre en polvo y cortar la cebolla en polvo. También puedes agregar otras guarniciones según tus preferencias, como remojar hongos negros en agua blanda, pelar y cortar zanahorias.

5. Preparar el jugo de almidón en un recipiente limpio para su uso posterior.

6. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado y sofría.

7. Luego agregue el brócoli y otras guarniciones, y vierta el jugo de almidón preparado en la olla.

8. Añade la salsa de ostras y la sal, revuelve bien y sirve.