Una forma sencilla de sofreír pepino de mar y cebolla verde

El método sencillo para sofreír cebollas verdes con pepinos de mar es el siguiente:

Preparación del material: pepinos de mar, cebollas, ajo, salsa de soja, salsa de ostras, vino para cocinar, salsa de soja, almidón y aceite comestible. .

1. Los pepinos de mar se pueden remojar en agua pura, guardar en el refrigerador y cambiar el agua una vez al día durante unos cuatro o cinco días.

2. Lavar el pepino de mar, cortarlo en diagonal y cortar la cebolla y el ajo en dados.

3. Prepara un bol pequeño, añade pimienta blanca, azúcar de roca, salsa de soja light, salsa de ostras, vino de cocción, un poco de salsa de soja light, añade menos agua, mezcla bien y reserva.

4. Después de que la olla esté caliente, añade el aceite base, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo a fuego lento.

5. Sofreír las cebolletas, que están un poco amarillas, y sofreír los pepinos de mar.

6. Después de sofreír unas cuantas veces, añadir la salsa preparada y cocinar un rato.

7. Pasados ​​unos tres o cuatro minutos, añadimos agua y fécula y sofreímos a fuego alto para reducir el jugo.