Los cinco mejores platos para el Día de la Madre, cocina con tus propias manos para honrar a tu madre.
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?El sol en el cielo, amor maternal en la tierra. ?Sin saberlo, a medida que crecemos, su cuidado se vuelve más desinteresado y mayor. En tiempos de pérdida, el amor maternal es esperanza; en tiempos de tristeza, el amor maternal es consuelo. El viento y la escarcha en tu cabello traen felicidad y esperanza. El amor de madre nutre la tierra como la lluvia primaveral. En la memoria de la vida, el amor maternal es el más cálido y memorable. ¡Cocinemos una comida sana y deliciosa para nuestra madre con nuestras propias manos y deseémosle salud y felicidad!
1. Platos vegetarianos: ¿Eterna preocupación? Hongos y col tierna
El verdor no puede borrar el amor profundo de la madre como la tierra por donde floten las hojas verdes, la tierra profunda lo hará; Sea siempre un hogar cálido.
Ingredientes: 2 coles tiernas o tiernas (más hojas)
Complementos: champiñones, caldo de pollo, sal, pimienta blanca, esencia de pollo, aceite de sésamo
Preparación:
1. Enrollar la col tierna o las hojas de col; quitar las raíces de los champiñones.
2. Poner en la olla un poco de caldo de pollo y llevar a ebullición; agrega el repollo picado y los champiñones. Lleva a ebullición.
3. Agrega sal, esencia de pollo, rodajas de jengibre y pimienta blanca al gusto.
4. Agrega almidón húmedo para espesar; agrega media cucharada de aceite de sésamo y sirve.
Razones de recomendación:
1. Col tierna: rica en vitaminas y selenio, con alto contenido en clorofila y rico valor nutricional. La col tierna también es rica en fibra y oligoelementos, que también pueden ayudar a prevenir el cáncer de colon.
2. Hongos shiitake: Los hongos shiitake contienen purina, colina, tirosina, oxidasa y ciertas sustancias de ácido nucleico, que pueden reducir la presión arterial, el colesterol y los lípidos en sangre, y pueden prevenir la arteriosclerosis, la cirrosis hepática y otras. enfermedades.
2. Platos de carne: ¿Amor sin fin? Muslos de pollo Pipa secretos
Cuéntale siempre el secreto a tu madre primero, y tu madre siempre usará su mente infinita para tolerar y comprender; de ese oído Una canción de pipa a mi lado es melodiosa y elegante, como el amor de madre, fluyendo continuamente, clara y alta.
Ingredientes: 6 patas de pipa
Accesorios: cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja oscura, azúcar, pimienta blanca, vino blanco, miel, cuajada de soja, cola (el agua es también es aceptable)
Preparación:
1. Hervir las patas de pipa hasta que estén cocidas, reservar
2. Agregar a una olla la cebolla, el jengibre y el ajo; agrega las piernas de pollo y sofríe; agrega 2 a 3 cucharadas de vino blanco, un poco de sal y salsa de soja oscura.
3. Vierte una lata de Coca-Cola en la olla, agrega un poco de azúcar blanca; pimienta, dos cucharadas de miel y un trozo de cuajada de soja
4. Esperar a que se reduzca el jugo (cuidado de no quemar el fondo al guisar);
Razones de recomendación:
Pollo: El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad, etc.
3. Platos de carne: ¿El amor es tan profundo como el océano? Gambas salteadas con brócoli.
El amor de madre es un puerto en el océano. Nos acurrucamos profundamente en el cálido puerto y nos quedamos dormidos dulcemente, porque mamá usó todo su amor para bloquear todo el dolor y sufrimiento por nosotros.
Ingredientes:
1 tallo pequeño de brócoli, 8 gambas
Accesorios: 1 diente de ajo, 5ml de salsa de soja light, 2g de almidón, un poco sal
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Método:
1. Lavar el brócoli y remojarlo en agua ligeramente salada durante 30 minutos para eliminar los residuos de pesticidas
2. Quitar los tallos gruesos del brócoli y cortar en trozos Xiaoduo
3. Marinar las gambas con salsa de soja ligera y almidón, triturar y picar el ajo
4. Vierta una cantidad adecuada de Pon agua en la olla, agrega un poco de sal después de hervir y agrega el brócoli. Mételo y cocina unos minutos antes de sacarlo.
5. Echa un poco de aceite en la olla y agrega el ajo picado
6. Añade los camarones y sofríe hasta que cambien de color
7. Añade el brócoli y sofríe uniformemente antes de servir.
Motivo recomendado:
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Brócoli: El brócoli tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos, y también es rico en ácido ascórbico. Puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Camarones: Ricos en nutrientes, fáciles de digerir, ricos en magnesio y juegan un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca.
4. Alimento básico: ¿Amor sin palabras? Fideos con tomate y huevo
Una forma muy linda de comer fideos es enrollarlos con palillos o tenedores, y de repente me acordé, A El amor de una madre es en realidad como este fideo, que envuelve a sus hijos, con fuerza y nunca se va.
Ingredientes: fideos, huevos, tomates
Accesorios: cebolla, jengibre, ajo, aceite de sésamo, salsa de soja, sal
Preparación:
1. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo
2. Lavar los tomates y cortarlos en trozos y reservar
3. Añadir aceite a la olla, añadir la cebolla, el jengibre y ajo y sofreír, luego agregar los tomates y sofreír Sofreír hasta que salga el jugo
4. Vierta agua fría en la olla, luego hierva hasta que hierva, agregue sal, vierta un un poco de salsa de soja, y luego agrega unas gotas de aceite de sésamo
5. Agrega los fideos Cuando estén cocidos hasta que estén 9 veces maduros, rompe los huevos y viértelos
6. Una vez los huevos flotan, ya está listo
Motivo recomendado:
Tomates: licopeno Es un fuerte antioxidante. Complemente el licopeno para resistir el envejecimiento, mejorar el sistema inmunológico y reducir la aparición de enfermedades. El licopeno también puede reducir la degeneración de las manchas maculares en los ojos y reducir la pigmentación. Por eso, los tomates tienen la reputación de "fruta de la longevidad".
5. Sopa: ¿Amor verdadero y desinteresado? Sopa fresca de carpa cruciana.
Mamá nunca ignora el jadeo solitario en el rincón y la tristeza en la sombra. La ama con tanto cariño y es más. desinteresado que el sol, llenando cada espacio en nuestros corazones.
Ingredientes: de una a dos carpas crucianas pequeñas, un poco de jengibre y cebollita verde.
Complementos: un poco de almidón crudo, un poco de sal, un poco de azúcar, 50 gramos de aceite de cacahuete, un poco de manteca de cerdo (mantequilla), dos dátiles rojos, un puñado de hongo negro limpio.
Método:
1. Poner un cuchillo oscuro sobre el carpín y aplicar un poco de almidón seco sobre el pescado. Frote los trozos de jengibre partidos sobre la olla. Vierta unos 50 gramos de aceite de maní, ponga una pequeña cantidad de jengibre en la olla, ponga los dos pescados directamente en la olla uno tras otro, dé la vuelta al pescado para freírlo por el otro lado durante aproximadamente un minuto y fríalo hasta que esté dorado.
2. Después de freír ambos lados del pescado, vierta agua hirviendo en la olla, la cantidad es aproximadamente 3/4 del tazón de sopa
3. Después de agregar; agua caliente, agregue los cubos de jengibre y la pimienta negra. Agregue los hongos, los gajos de cebolla verde, el azúcar (aproximadamente 3 a 5 gramos) y los dátiles rojos. Después de que la sopa hierva a fuego alto, agregue sal; Baje el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Recuerda darle la vuelta al pescado nuevamente por la mitad.
Razones de la recomendación:
La carpa cruciana es rica en proteínas y diversos oligoelementos que necesita el cuerpo humano y tiene buenos efectos para el cuidado de la salud.