¿Cuáles son las especialidades del condado de Pingquan, ciudad de Chengde, provincia de Hebei?
Pleurotus eryngii es una especialidad del condado de Pingquan, provincia de Hebei y es un producto de indicación geográfica china. Al final de las montañas Yanshan en el condado de Pingquan, hay abundantes reservas forestales adecuadas para la producción de hongos comestibles, así como abundantes productos agrícolas y secundarios como mazorcas de maíz, salvado de trigo, cáscaras de arroz y paja de soja. La temperatura del lugar de producción es de 7,3 grados centígrados, con una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Las condiciones climáticas únicas son adecuadas para desarrollar vigorosamente la producción de hongos comestibles fuera de temporada.
Pingquan, el territorio de Shanzhuang Laojiu, está situado en el noreste de la provincia de Hebei, al final de las montañas Yanshan, con hermosos paisajes y un clima agradable. Ha sido un buen lugar para la elaboración de vino natural desde la antigüedad. El vino de villa se elabora con sorgo como materia prima principal e ingredientes mixtos como trigo, cebada y guisantes de alta calidad.
Azúcar de té El azúcar de té, como su nombre indica, es una especie de azúcar con sabor a té, dulce pero no grasoso, con una ligera fragancia única. El procesamiento del azúcar del té utiliza principalmente equipos y tecnología de la industria de los dulces para combinar los ingredientes activos extraídos del té con azúcar, leche, jugo, chocolate, almidón, vitaminas y diversos aditivos vegetales con efectos para el cuidado de la salud para formar un sabor único. permite a las personas disfrutar de deliciosos dulces y al mismo tiempo probar el sabor del té, y al mismo tiempo tiene ciertas funciones de cuidado de la salud.
Hay un refrigerio tradicional en Pingquan, la antigua ciudad de Saibei: carne cubierta. Se elabora con carne de cerdo picada y brotes de bambú como ingredientes principales y se saltea. Al freír, agregue sopa de pollo y pato, sopa de champiñones, salsa de soja, vino Shaoxing y aceite de sésamo. Después de que la carne y los brotes de bambú se doren, vierta el jugo en el plato y el producto terminado se convertirá en carne de cuchillo. La forma es como una pirámide, los brotes de bambú son elásticos, la carne es firme, deliciosa, refrescante y no grasosa.
La tecnología de tallado en piedra Bagou tiene una larga historia, que se remonta al Neolítico. Esta técnica de tallado, transmitida de generación en generación por los artistas, todavía se transmite en Bagou y sus alrededores.
El pastel del palacio real es una especialidad del condado de Pingquan, ciudad de Chengde, provincia de Hebei. El pastel Yushan es crujiente, dulce y está bellamente empaquetado. Es un buen regalo para entretener a invitados distinguidos y regalar a familiares y amigos.
La sopa de cordero Bagou Pingquan se llamaba "Bagou" en la antigüedad. Era una ciudad importante en la antigua Saibei, en el cruce de las provincias de Mongolia Interior, Hebei y Liaoning. Tiene la reputación de "Hada no tiene fin y Bagou no tiene fin". La sopa de cordero Hiraizumi se elabora con despojos de cordero mezclados con varios condimentos. Los ingredientes están bien, el sabor es puro, la cocción es única, el sabor es fragante y suave, la sopa es grasa pero no grasosa, rica en nutrientes, fácil de digerir y absorber, y tiene un regusto interminable después de comer.