Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Zhejiang Lishui, Songyang Longjing, Fuyang Longjing saben mejor, ¿cuáles son las diferencias, precio, forma y sabor?

Zhejiang Lishui, Songyang Longjing, Fuyang Longjing saben mejor, ¿cuáles son las diferencias, precio, forma y sabor?

En la actualidad, las variedades de té Longjing son diferentes de los 18 tipos de árboles de té en Qianlong Yufeng. Después de varias generaciones de cría selectiva, Longjing tiene docenas de subvariedades, entre las cuales Longjing 43# tiene la mejor calidad y sabor. En los últimos años, Songyang básicamente ha eliminado variedades inferiores, todas las cuales son Longjing 43.

1. La calidad de la recolección de hojas de té frescas en Songyang probablemente no sea tan buena como la de Hangzhou Longjing, y la apariencia del producto probablemente sea un poco peor que la de Fuyang.

2. El proceso de producción debe ser similar. Hangzhou tiene un sabor fuerte y fragante, un color amarillo y una sopa de té vieja, y tiene un grupo de consumidores local inherente. El método de preparación de té de Songyang tiene una fragancia delicada y elegante, una fuerte fragancia de orquídeas y una sopa de té verde esmeralda que es fresca y elegante. Es la primera opción para los nuevos bebedores de té. .

3. Songyang está muy por delante en términos de escala y tamaño, pero Fuyang está muy cerca de Hangzhou. Lo que se vende en el área confusa es Hangzhou Longjing y el precio es, naturalmente, un poco más caro que el de Songyang.

El volumen de comercio de té verde de Songyang representa el 80% de la producción de la provincia de Zhejiang, que no sería suficiente para vender sin la ayuda de Songyang. En términos generales, el té de Songyang va a Hangzhou a través de Fuyang y se convierte en el Lago del Oeste Longjing, al igual que los baños de cangrejo en el lago Yangcheng.

Sugerencia: Si tienes un complot y dinero, no compres Fuyang. Vaya directamente a la montaña Longjing en Hangzhou. Por el contrario, el té Songyang también es bueno, pero hay demasiados tés Songyang, tanto buenos como malos, así que tenga cuidado al elegir.