Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La diferencia entre las agujas de plata Maojian y Baihao

La diferencia entre las agujas de plata Maojian y Baihao

Maojian y Baihao Yinzhen son variedades de té chino de alta gama. Tienen las siguientes diferencias:

1. Diferentes orígenes: Maojian se produce principalmente en el área de Wuyishan de la provincia de Fujian, y Baihao Yinzhen se produce principalmente. producido en la ciudad de Fuding, provincia de Fujian.

2. Las yemas de las hojas son diferentes: la punta del pelo es una yema, mientras que la aguja plateada es una yema y una hoja.

3. La tecnología de procesamiento es diferente: la punta del cabello necesita pasar por múltiples procesos como fijación, aplanado, enrollado y secado, mientras que la aguja plateada solo necesita procesos simples como fijación, enfriamiento por aire, y secado.

4. Diferentes colores: el té Maojian es de color verde oscuro y el té Pekoe Silver Needle es de color blanco plateado.

5. Diferentes sabores: La sopa de té Maojian es fresca y refrescante, con aroma floral, afrutado, a aguja de pino, etc. El té Silver Needle Pekoe tiene una fragancia ligera y elegante, un suave aroma floral y un aroma afrutado dulce.

6. Precios diferentes: debido a la influencia de la tecnología de procesamiento, el origen, la calidad y otros factores, el precio de Maojian es más alto que el de Baihao Silver Needle.