¿Hay agua de cadáver en las cuentas vivas?

Las cuentas vivas no son agua estancada. Puedes beber líquido amniótico después de cocinar. Las cuentas vivas son embriones de pollo que aún no han eclosionado por completo. Debido a que son como perlas activas en estado transparente, el período de incubación aún es de unos 12 días y el agua del interior es el líquido amniótico que forma el embrión, principalmente a partir de la parte proteica del óvulo. Cuando se cocina, el líquido amniótico de calcio se convertirá en una sopa amarilla.

Beneficios y perjuicios

El consumo regular de cuentas vivas puede provocar dolor abdominal y diarrea. Las perlas vivas son huevos peludos que contienen una variedad de proteínas, grasas, sales inorgánicas, vitaminas, luteína, zeaxantina y otros nutrientes. Un consumo adecuado puede complementar la nutrición y promover el metabolismo nutricional.

Pero durante el proceso de incubación, debido al desarrollo embrionario, se han consumido una gran cantidad de nutrientes de los huevos. Se han convertido muchos nutrientes, como proteínas y grasas, y también puede haber muchas bacterias patógenas como E. coli y salmonella. Si no lo comes a altas temperaturas, puedes infectarte con gérmenes y provocar dolor abdominal y diarrea.