Método de elaboración de la carne de berberecho peludo

Musgo de ajo: alivia la tos, elimina las flemas y reduce la hinchazón; pimienta: nutre la sangre, protege los dientes y protege los huesos.

Ingredientes y materiales

300g de comida de musgo de ajo para peregrinos

150g de carne de almeja

5g de comida de ajo

Pimiento rojo 15g

Jengibre 3g comida de peregrino

Sal 3g

Pimienta 1g

3g Maicena

5g ostra de aceite

2g de pollo en polvo

5g de vino de cocción

Cómo sofreír la carne de almejas con ajetes

1. en gajos y lavar las almejas. Limpiar, picar el ajo, el jengibre en rodajas y el pimiento en tiras.

2. Echar aceite en la sartén caliente y sofreír la carne controlando el agua.

3. Calentar aceite en una sartén, añadir el jengibre rallado, el ajo rallado, el pimiento rojo y los brotes de ajo y sofreír.

4. Añade la carne de almejas y sofríe.

5. Agregue los condimentos y revuelva uniformemente, luego cubra con una salsa fina y sirva.

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Consejos

La carne de almeja es fácil de cocinar. La carne demasiado cocida afectará el sabor y perderá sus nutrientes originales. Así que la combinación perfecta debe basarse en la crudeza y la cocción de los ingredientes. Al freír musgo de ajo, no lo cocine demasiado para evitar destruir el picante y reducir el efecto bactericida.