Especialidad de la isla de Jeju
Kimchi Kimchi es otro nombre para el kimchi coreano o kimchi coreano, y también puede llamarse kimchi coreano. El punto clave es simplemente la palabra "burbuja". Hay que distinguir dos delicias. El kimchi es el plato más común en Corea y se caracteriza por su sabor picante. Los coreanos suelen comerlo con arroz.
2. Comida coreana
La comida coreana es muy singular. Aunque la cocina es principalmente barbacoa, su sabor es muy popular entre los chinos. A diferencia de la comida china, la comida coreana es ligera, menos grasosa y básicamente no añade glutamato monosódico. Las verduras son principalmente crudas y cocidas en frío, y el sabor está en manos del chef.
3. BBQ Coreana
La BBQ coreana es diferente a la BBQ china y a la BBQ brasileña, y la forma de comerla es muy especial. Cuando coma carne, envuélvala en hojas de lechuga o de perilla. Agrega un trozo de barbacoa, un poco de pimienta y un poco de salsa. Siéntete libre de agregar también kimchi y arroz. Finalmente, dobla las hojas y envuélvelas formando una bola para comer. El aroma fresco de las hojas crudas o de perilla, los aromas de barbacoa y salsa picante crean una sensación agradable hacia la comida. ?
4. Bibimbap coreano
El bibimbap es una de las comidas caseras más populares en Corea. Los coreanos de varias regiones utilizarán materiales locales y su principal característica es "tener comida para comer". Incluso si una olla de piedra grande está llena de arroz, serás quisquilloso con la comida y comerás hasta el fondo de la olla. Su método es más sencillo y sencillo. Puedes elegir los materiales según tu propia situación y obtendrás resultados maravillosos.
5. Sake coreano
El sake coreano generalmente se puede dividir en "arroz puro" y "elaboración local", con una graduación alcohólica de entre 15 y 17 grados. El sake "Honzo" se elabora con alcohol, mientras que el sake "junmai" se produce durante el proceso de fermentación, por lo que es particularmente fragante. Además, los granos de arroz se clasifican según el grado de molienda. La base "junmai" y la "cervecería local", el 70% restante se utilizará para la elaboración de cerveza.
Enciclopedia Baidu-Corea del Sur