¿Se pueden comer cigarras en todas las épocas?
Rubéola, picor, congestión conjuntival, tétanos, convulsiones, epilepsia, llanto nocturno, etc. Según la "Farmacología china", también ayuda a fortalecer el yang, aliviar la tos y promover los fluidos corporales, proteger los pulmones y los riñones, ser antibacteriano y reducir la presión arterial, tratar la caída del cabello, inhibir enfermedades, etc.
Datos ampliados
Valor económico
La cigarra, cuya piel se llama piel de cigarra, es rica en quitina, isoflavonepterina, pterina y adenosina. La trifosfatasa se utiliza a menudo para tratar tos causada por viento-calor exógeno y ronquera. Dolor de garganta. Rubéola, picor, congestión conjuntival, tétanos, convulsiones, epilepsia, llanto nocturno, etc. Según la "Farmacología china", también ayuda a fortalecer el yang, aliviar la tos y promover los fluidos corporales, proteger los pulmones y los riñones, ser antibacteriano y reducir la presión arterial, tratar la caída del cabello e inhibir enfermedades.
Cuando la ninfa madura de una cigarra se convierte en adulta, el caparazón que desprende la cigarra se llama muda de cigarra, también conocida como "mueca de cigarra" o "piel de cigarra". Sus ingredientes principales contienen quitina y proteínas. Tiene un sabor dulce, salado y frío, y entra en los meridianos del pulmón y el hígado. Este producto es una importante medicina tradicional china con propiedades picantes y frescas.
Se sabe que la cigarra es de naturaleza fría y de sabor fragante. Tiene las funciones de disipar el viento y aliviar los pulmones, aliviar la fiebre y calmar las convulsiones. La cigarra es rica en nutrientes y deliciosa, y se ha convertido en un manjar de moda. Las larvas se pueden freír antes de que se conviertan en cigarras, o se pueden marinar en sal comestible y luego freír.
La cigarra es rica en nutrientes, con un contenido de proteína seca de más del 70%, un contenido de grasa de aproximadamente el 7%, vitaminas y varios oligoelementos beneficiosos superiores a los de los productos cárnicos comunes, lo que la convierte en la reina de las proteínas. en la comida de hoy.
La cigarra también se llama cigarra, y sus mudas y cigarras macho se pueden utilizar como medicina. Las larvas maduras recién desenterradas son ricas en nutrientes, con un contenido de proteínas de 58 a 58 y un contenido de grasa de 10 a 32. En los últimos años, las cigarras se han puesto en la mesa. Como alimento saludable, la demanda del mercado está creciendo y el precio es cada vez más alto.
0,3-0,5 yuanes por cigarra fresca. Depender únicamente de los recursos silvestres ya no puede satisfacer las necesidades, por lo que hoy ha comenzado la cría artificial. Las personas relevantes creen que la cigarra se convertirá en uno de los alimentos verdes importantes para la humanidad. El cultivo de cigarras artificiales tiene las ventajas de una baja inversión, una tecnología fácil de dominar, un ahorro de mano de obra, una alta eficiencia y ningún riesgo. Es un nuevo proyecto para la riqueza rural.
Método de cocción
Coger algunas larvas maduras (ninfas) recién desenterradas, remojarlas en agua limpia y un poco de sal, quitarles la tierra, lavarlas con agua limpia y ponerlas en En un balde o palangana, agregue agua limpia a la tapa perforada, deje que escupa el agua sucia, séquela para su uso posterior o póngala en el refrigerador.
1. Cigarra dorada frita. Tomar una cantidad adecuada de aceite vegetal, calentarlo al 80% de fuego en una olla, agregar los ingredientes procesados, sofreír durante 2-3 minutos, sacar, controlar el aceite y agregar sal, pimienta de Jamaica, comino, etc. Según tu gusto.
2. Cigarra dorada de cinco especias. Poner la cigarra dorada ligeramente frita en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar anís estrellado, hinojo, pimienta, piel de mandarina, jengibre, pimienta y sal y guisar.
Métodos de cría
Para criar cigarras, primero debes proporcionar suministros suficientes y bosques nutritivos. Para cultivar árboles, primero cultive plántulas de árboles de hoja ancha. Se pueden plantar árboles de hoja ancha como sauces, álamos y olmos. El tronco debe ser más corto y estar cubierto con una red de nailon.
En verano, los adultos capturados por las cigarras se colocan en el árbol en la sala de red para poner huevos, y luego se recogen los huevos, las ramas con huevos de cigarra recolectados en otoño también se entierran en las raíces de; la sala de red. También se puede combinar con la plantación de árboles frutales para criar cigarras.
Por ejemplo, puedes plantar entre 300 y 660 metros cuadrados de melocotoneros, colocar los troncos más bajos, rodear el huerto de melocotoneros con malla soldada y cubrir la parte superior con malla de nailon. Hay cigarras adultas en el huerto de melocotoneros y los huevos de cigarra están enterrados en las raíces de los melocotoneros.
Método de cocción
Coger algunas larvas maduras (ninfas) recién desenterradas, remojarlas en agua limpia y un poco de sal, quitarles la tierra, lavarlas con agua limpia y ponerlas en En un balde o palangana, agregue agua limpia a una tapa perforada, deje que escupa el agua sucia, séquela para usarla más tarde o póngala en el refrigerador.
1. Cigarra dorada frita. Tomar una cantidad adecuada de aceite vegetal, calentarlo al 80% de fuego en una olla, agregar los ingredientes procesados, sofreír durante 2-3 minutos, sacar, controlar el aceite y agregar sal, pimienta de Jamaica, comino, etc. Según tu gusto.
2. Cigarra dorada de cinco especias.
Poner la cigarra dorada ligeramente frita en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar anís estrellado, hinojo, pimienta, piel de mandarina, jengibre, pimienta y sal y guisar.
3. La gente de Lishui también es exigente con la quema de cigarras. Deben elegir cigarras maduras que hayan trepado a los árboles. Primero, quítale la cabeza, la cola y las alas a la cigarra y luego lávalas con agua limpia. El método más común es la "cigarra frita".
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Cicada