Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué significa topping? ¿Qué es topping?

¿Qué significa topping? ¿Qué es topping?

1. "Toppings" es una palabra dialectal que se refiere a los platos que se añaden encima de los fideos o el arroz servidos.

2. "Toppings" está escrito en un artículo del libro "Today's Shanxi Cuisine": "Toppings se refiere a platos con sopa o varias carnes con diferentes métodos de cocción.

3. "Hay muchos tipos de aderezos, que generalmente incluyen: tela de flor de durazno, tela fría de pollo desmenuzado, tela fría variada, tela fría de coral, tela fría de mahjong, tela fría de aceite rojo, tela fría de cinco especias, tela fría con salpicaduras de aceite, carne picada frita estofado de salsa, huevas de cangrejo Salsa frita, silbato de cordero, lomo de grano ancho, adobo de tomate, salsa picante de ajo, adobo claro, rodajas de camarones marinados, rodajas de carne marinadas, adobo de aceite rojo y vinagre, carne picada frita, etc.

4. En cuanto a los aderezos de los fideos, si se combinan con cordero, se llaman fideos de cordero. Si se combinan con salsa frita, se llaman fideos fritos.