Cómo hacer bolas de arroz glutinoso, huevos y sopa de arroz glutinoso fermentado

Pasos para hacer sopa de dumplings de arroz glutinoso, huevo y arroz glutinoso fermentado:

Materiales: 1 bol de arroz glutinoso perla (bolitas pequeñas de arroz glutinoso), 1 bol de arroz glutinoso fermentado (. arroz glutinoso fermentado), 50 g de azúcar de roca, 5 g de baya de goji, 1 huevo, medio tazón de agua y almidón

Método:

1 Utilice harina de arroz glutinoso y agua para amasar en trozos pequeños. Coloque las bolas de arroz glutinoso en masa con anticipación, luego forme bolitas pequeñas, forme bolitas, congélelas y guárdelas, y sáquelas directamente cuando las use. Si te resulta molesto, puedes comprarlo en el supermercado, y lo mismo ocurre con el vino.

Pon 5 tazones de agua en la olla, agrega azúcar de roca y deja hervir.

2. Rompe los huevos en un bol y revuélvelos con los palillos. Deben quedar muy tiernos.

3. Después de que hierva el agua, añade las bolitas de arroz glutinoso y cocina. Aproximadamente 1 minuto. Básicamente, flotar.

6. Vierta lentamente el líquido del huevo en la olla formando un círculo y use una espátula en el otro lado para dibujar círculos en la dirección opuesta para que los huevos se distribuyan uniformemente.

7. Finalmente, espolvorea con wolfberry y prueba el dulzor. Si no está lo suficientemente dulce, agrega azúcar al gusto. Tengo suficiente azúcar de roca y el dulzor es perfecto.

Ponlo en un bol, espolvorea con un poco de osmanthus seco, el aroma es fragante, prueba el sabor agridulce y sabe muy bien.

La forma de comer arroz glutinoso también es sencilla y fácil: primero, para comer dulce, añadir una cantidad adecuada de azúcar al vino dulce hervido, segundo, añadir los huevos, batir un huevo en un bol, remover; uniformemente y use licor hervido para hacerlo. Vierta el vino dulce para que los huevos parezcan pelusa. A He Ma personalmente le gusta agregar pequeñas albóndigas, es decir, pequeñas bolas de arroz glutinoso. Un plato para el desayuno es reconfortante, reconfortante, agrio y dulce, y a los niños también les gusta.