El método frito de las albóndigas de verduras es la mejor forma de comer albóndigas de verduras.

1. Prepare los ingredientes: 200 gramos de harina, 2 huevos, 2 jamones, medias rodajas de cebolla, jengibre y repollo. También se pueden seleccionar otras verduras.

2. Primero haz los preparativos. Pica el repollo, la cebolla, el jengibre y el jamón, rompe los huevos en un bol y revuelve.

3. Prepara un recipiente un poco más grande para facilitar la preparación. Agrega las guarniciones picadas y los condimentos.

4. Según su gusto, agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, trece especias, levadura en polvo y huevo líquido batido.

5. Agrega 3 cucharadas de harina. La harina suele ser una cuarta parte de la cantidad según tu ingesta de alimentos.

6. Añade aceite de cocina a la olla y ajusta la temperatura entre un 70 y un 80 % de temperatura. No debe sobrecalentarse.

7. Utilice una cuchara para darle forma redonda y póngala en la olla. Prepare un recipiente pequeño con agua fría al lado para que la cuchara no se pegue demasiado.

8. La temperatura del aceite debe ser moderada. Si el tiempo es largo, las albóndigas estarán secas. Si el tiempo es corto, se oxidarán.