La receta del festival de edamame es imprescindible para el festival de edamame en escabeche casero.

1. Prepare las materias primas: 50 g de edamame, 15 rodajas de granos de pimienta de Sichuan y la cantidad adecuada de sal refinada.

2. Lava el edamame, escurre el agua, elige uno grande y usa unas tijeras para cortar las esquinas afiladas de ambos extremos (para que el edamame tenga más sabor).

3. Poner el edamame cortado en la olla, agregar pimienta y sal, agregar agua hasta que se mezcle uniformemente con el edamame, tapar la olla a fuego fuerte y cocinar por 20 minutos, luego retirar y poner en una olla. lámina .

4. El edamame salado es un snack tradicional de Shanghai y pertenece a la cocina de Shanghai. Este plato es fresco y tierno y combina mejor con vino. Este es un manjar indispensable durante el Festival del Medio Otoño. Primero lava el edamame, escurre el agua, elige uno grande y corta las esquinas afiladas de ambos extremos con unas tijeras. Coloque el edamame cortado en la olla, agregue pimienta y sal, agregue agua hasta que se mezcle uniformemente con el edamame, cubra y cocine a fuego alto durante 20 minutos, luego retire y coloque en el plato.