Receta de ensalada de rábano blanco con sabor a frutas

Ingredientes

Rábano de invierno, agua hervida fría, tempeh, dientes de ajo, aceite, chile en polvo, salsa de ostras, esencia de pollo, cebolla verde picada.

Método de trabajo

1. Primero cortar el rábano por la mitad, luego cortarlo en rodajas gruesas, enjuagar con agua hervida fría y escurrir;

2. el tempeh y pica los dientes de ajo;

3. Calentar un poco de aceite en una olla, cocinar a fuego lento, agregar el ajo picado, el tempeh y el chile en polvo, apagar el fuego y dejar enfriar;

4. Vierta las rodajas de rábano en la olla, espolvoree con salsa de ostras y esencia de pollo, mezcle bien y espolvoree con cebolla verde picada.

Consejos

El rábano está ácido, picante y crujiente, ¡y todavía quiero comerlo! ¡Nunca te canses de comer! Puedes hacer rábanos en escabeche sin rábanos de invierno, pero el sabor sigue siendo muy diferente. Si le tienes miedo a la comida picante, puedes reemplazar el chile en polvo con chile picado, o puedes omitirlo, depende de tu gusto personal~