Cómo preparar tofu al vapor con mariscos de Qingdao

Tofu

2 yuanes

Calamares chinos

Artículo 1

Camarones frescos

150g

Cangrejo

3.

Calamar

五

Original de Zhangjiakou Hongos comestibles (Zhangjiakou ) área

Tres

Guisantes

20 gramos

Pequeños trozos de comida

30 gramos

Coliflor

2 floretes pequeños

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Soja

2 cucharadas

Pasos

1. Mariscos;

2. Tofu y verduras;

3. Pelar y lavar los calamares, luego cortarlos en rodajas triangulares con una flor. cuchillo; cortar los champiñones; cortar el brócoli en floretes;

4. Pelar los camarones y quitar las hebras de pescado por la mitad y cortar las flores con un cuchillo en forma de cruz;

5. Blanquear los calamares, los champiñones y el brócoli por separado; no blanquear los calamares por mucho tiempo, solo esperar a que estén enrollados al cabo de unos segundos~

6. tofu;

También puedes elegir rodajas gruesas~

7. Coloca papel de aluminio en la vaporera, agrega el tofu, los champiñones, los guisantes y los granos de maíz;

8. Hervir el agua en la olla Luego, cocinar al vapor durante 8 minutos.

9. Luego agregar sal, agregar los calamares, las huevas de cangrejo, los camarones y las bolitas de pescado y cocinar al vapor durante otros 5 minutos. >

10. Finalmente, agrega el agua blanqueada. Mezcla el brócoli, la salsa de soja, la esencia de pollo y el aceite de sésamo, luego viértelo sobre el tofu de mariscos.