Con decenas de millones de pérdidas cada año, ¿por qué el pollo asado de Costco atrae a tantos fanáticos?
Costco, fundada en 1976, es la cadena de almacenes y tiendas de venta masiva más grande de Estados Unidos, el segundo minorista más grande de Estados Unidos y el séptimo minorista más grande del mundo. Actualmente, Costco cuenta con más de 700 tiendas en todo el mundo.
Costco entra en el mercado chino continental procedente de Tmall. En octubre de 2014, Costco ingresó oficialmente a Tmall International. 2065438 A principios de septiembre de 2007, se inauguró la tienda insignia oficial de Costco, Tmall. En mayo de 2018, Costco anunció que se establecería en China continental y que su primera tienda física en China continental estaría ubicada en el distrito de Minhang.
Cinco años después de ingresar a China, Costco abrió oficialmente su primera tienda física en China continental el 27 de agosto. La tienda Costco Shanghai Minhang tiene una superficie comercial total de casi 14.000 metros cuadrados y 12.000 plazas de aparcamiento, lo que la convierte en el aparcamiento más grande entre sus tiendas del mundo. Un pollo asado que pese al menos 3 libras es suficiente para alimentar a una familia de tres. El precio es muy económico, sólo 4,99 dólares estadounidenses, equivalente a 35 RMB.
El pollo asado barato y delicioso es una característica importante de Costco y es muy popular entre los clientes. Las ventas anuales continúan aumentando, duplicándose en 10 años. El año pasado, Costco vendió 910.000 pollos asados. El Wall Street Journal informa que otros supermercados venden pollos asados que cuestan al menos 1 dólar más que Costco, pero pesan sólo entre 1,5 y 2 libras. Sin embargo, el pollo asado de Costco es un negocio que genera pérdidas. Por cada pollo vendido, la tienda pierde 50 centavos.
El pollo asado a un precio de $4,99 y los hot dogs a un precio de $1,50 (incluidas las bebidas recargables) atraen a innumerables clientes. Estos clientes suelen llegar al mostrador del pollo asado después de gastar decenas o incluso cientos de dólares.
En 2017, los grandes minoristas estadounidenses gastaron 6.300 millones de dólares en publicidad, Target 1.400 millones de dólares y Walmart 31.000 millones de dólares. Por el contrario, Costco básicamente no utiliza este modelo tradicional de marketing y publicidad. El pollo asado es una hermosa tarjeta de presentación con un enorme efecto publicitario y su costo es de sólo 30 a 40 millones de dólares estadounidenses.
Costco brinda servicios de degustación en diferentes áreas de exhibición. Los consumidores pueden comer todo lo que quieran y comprar lo que quieran. El restaurante Costco Western es similar a IKEA. Ofrece hot dogs, pizza, wraps de carne, sopas, helados, cafés con leche y reposiciones ilimitadas de bebidas. Muchos consumidores pueden almorzar o cenar aquí cuando estén cansados.