¿Cómo hacer unas deliciosas berenjenas y pimientos estofados? ¿Cómo cocinar berenjenas y pimientos estofados?
Ingredientes
Ingredientes principales
Berenjena
4 piezas
Pimiento piper
6 piezas
Accesorios
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Cilantro
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Salsa de soja
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
p>
Cantidad adecuada
Verduras frescas
Cantidad adecuada
Pasos p>
1. Lavar la berenjena, quitarle los tallos y utilizar la cocina. Utilice papel para secar la humedad.
2. Lavar los pimientos, quitarles el tallo y las semillas y absorber el agua.
3. Lavar el cilantro.
4. Triturar el ajo.
5. Añade aceite a la olla, sofríe los dientes de ajo a fuego lento y reserva.
6. Freír las berenjenas y los pimientos en aceite de ajo. (A fuego lento, sofreír primero la berenjena, el pimiento es más fácil de cocinar)
7. Freír la berenjena y el pimiento hasta que estén cocidos, agregar la salsa de soja, la salsa de ostras, la sal y las verduras frescas. y los dientes de ajo fritos Revuelva bien, agregue el cilantro y cocine hasta que esté cocido.