¿Cómo conservar los cangrejos nadadores muertos?

Si el cangrejo nadador está muerto, la mejor forma de conservarlo es lavarlo, cocinarlo al vapor y luego congelarlo. Después de que el cangrejo nadador muere, el color amarillo de la hembra del cangrejo y el ungüento del cangrejo macho inmediatamente comienzan a cambiar gradualmente, convirtiéndose lentamente en líquido y fluyendo, y finalmente el caparazón se vacía.

Ingredientes nutricionales:

1. El cangrejo es un buen alimento, es delicioso y tiene un valor nutricional muy rico. Es rico en una variedad de oligoelementos y proteínas de alta calidad. y también es muy beneficioso para el organismo. Buen efecto nutritivo.

2. La medicina tradicional china cree que los cangrejos tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, reponer los huesos y la médula, nutrir los músculos y activar la sangre, agudizar las extremidades y las articulaciones, nutrir el yin del hígado y reponer el jugo gástrico; Es bueno para la congestión, la ictericia, el dolor de cintura y piernas y las articulaciones reumáticas. Tiene cierto efecto terapéutico sobre la inflamación.

3. Los cangrejos de mar son crustáceos. Se produce a lo largo de toda la costa de mi país y el que se produce en la Bahía de Bohai es el más famoso. Las temporadas de producción varían de un lugar a otro, concentrándose la mayoría de ellas entre abril y mayo y septiembre y octubre.

4. Los cangrejos de mar se dividen en dos partes: cefalotórax y abdomen. El cefalotórax está cubierto por un cefalotórax prismático, de color gris azulado, con un par de quelíceros bien desarrollados en el extremo anterior y cuatro pares de patas para caminar en el extremo posterior; el abdomen es plano, con músculos degenerados, cerca del; La superficie ventral del cefalotórax y el abdomen del cangrejo macho son triangulares. Comúnmente conocido como "ombligo puntiagudo", el abdomen de las hembras de cangrejo es redondo, comúnmente conocido como "ombligo redondo".