Haidilao tiene innumerables mesas vacías, pero los clientes hacen cola para cuestionarlo. ¿Es esto marketing del hambre?
Marketing del hambre El marketing del hambre significa que los comerciantes utilizan una gran cantidad de promociones publicitarias para despertar el deseo de comprar de los clientes y luego utilizan el marketing del hambre para hacer esperar a los usuarios, aumentando así aún más su deseo de comprar y ayudándolos. Los aumentos de precios pueden crear una base de clientes para futuras ventas a gran escala.
El marketing del hambre afecta al precio de venta de los terminales ajustando la cantidad en ambos extremos de la oferta y la demanda, consiguiendo así el propósito de aumentar los precios. A primera vista, el marketing del hambre es sencillo en acción. Formule precios sorpresa para atraer consumidores potenciales y luego limite la oferta para crear la ilusión de grandes ventas cuando la demanda supere la oferta, aumentando así los precios de venta y obteniendo ganancias. ?
El papel fundamental del marketing del hambre no es sólo aumentar los precios, sino también generar un alto valor añadido para la marca, estableciendo así una imagen de alto valor para la marca.
Se puede observar que el objetivo final del marketing del hambre es buscar beneficios. Entonces, ¿es este incidente realmente una estrategia de marketing del hambre para Haidilao? Después de todo, ¿es necesario para una marca tan grande como Haidilao?
Hay innumerables mesas vacías en Haidilao, pero los clientes hacen cola. Recientemente, algunos internautas informaron que la mayoría de las mesas en el comedor estaban vacías, pero el área de espera estaba llena de largas colas. Las colas de mesa vacías de Haidilao fueron interrogadas sobre el marketing del hambre. Si vas a las 16:00 horas tendrás que esperar hasta las 21:00 horas. La mayoría de las mesas de la tienda están vacías, pero hay que esperar cuatro o cinco horas. ?
El personal de Haidilao hotpot respondió: Estábamos cambiando de turno en ese momento y la situación específica no era lo que decían los internautas. Debido a que hacemos reservas primero todos los días, haremos reservas para los clientes con anticipación. El segundo es el traslado interno de nuestros empleados. Cuando trabajamos por turnos, generalmente es durante el período pico de catering, por lo que trabajaremos por turnos en este momento. Cuando tenemos un turno, cerramos la mitad o un tercio del área para que nuestros empleados también puedan tomar descansos. Así es.
De hecho, en este punto, personalmente creo que no es el marketing del hambre de Haidilao. Además, Haidilao es realmente injusto, porque los servicios de Haidilao han llegado a esta marca, lo que hace que a muchas personas les guste mucho Haidilao. En comparación con los empleados de Haidilao, no están contentos cuando ven que llegan clientes entre semana. ¿Cómo no iban a recibir invitados?
Entonces, de hecho, en la respuesta del personal, hay una cita para Haidilao. Más a menudo, hay horarios y horarios de trabajo específicos. El huésped podrá simplemente ir a comer, pero se encuentra en etapa de descanso y adaptación de los demás y no puede prestar servicios comerciales. Esto también es algo que no se puede hacer. Después de todo, ¿cómo puede una empresa negarse a recibir clientes cuando puede ganar dinero? Esto también requiere comprensión mutua.