Huevos fritos con cebolla: ¿Por qué los huevos se ponen verdes?
Este cambio de pigmento no afecta a los efectos nutricionales de estos dos alimentos, ni provoca reacciones mutuas, por lo que se pueden consumir con confianza. Las cebollas son ricas en nutrientes y contienen proteínas, azúcar, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, selenio, caroteno y 18 tipos de aminoácidos.
Introducción a la cebolla
La cebolla es una planta herbácea perenne de los géneros Liliaceae y Allium. Bulbo grueso, casi esférico; de papel a finamente coriáceo, corteza interna gruesa, carnosa, hojas cilíndricas, huecas, más gruesas debajo de la mitad, ahusadas hacia arriba, más cortas que el escapo, que es robusto, hasta 65,438±0 metros, con inflorescencia umbela. flores numerosas y densas; tépalos blancos con nervadura central verde, forma oblonga-ovoide, filamentos de igual longitud, ovario casi esférico y un agujero de miel cóncavo con una cortina en la base de la sutura abdominal 5-7 La luna florece; y da frutos.
La cebolla es una planta herbácea bienal o perenne. La raíz tiene forma de racimo, con hojas huecas cilíndricas de color verde oscuro con una superficie cerosa; las vainas de las hojas son gruesas y escamosas, densamente empaquetadas alrededor de los tallos acortados, formando bulbos (comúnmente conocidos como cebollas con pequeñas flores blancas en el exterior); El rizoma de la cápsula está cubierto por una fina capa de piel (blanca, amarilla o roja), con una capa de pulpa en su interior, normalmente blanca o amarilla clara.
Es originaria de Asia occidental y se cultiva ampliamente en el país y en el extranjero. Es una de las principales hortalizas de China. Las principales zonas productoras de cebolla de mi país son Fujian, Shandong, Gansu, Mongolia Interior y Xinjiang.