¿Cuánto tiempo suele tardar en cocinarse las albóndigas?
1 Ingredientes
350 g de panceta de cerdo, 500 g de puerros, 5 g de aceite, 5 g de sal, 3 g de jengibre en polvo, 10 gramos de dulce de azúcar, 5 barras de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre.
Segundo, practica
1. Prepara la carne picada, agrega aceite (el aceite se prepara con anticipación, no me gusta usar aceite crudo para freír), sal, soja. salsa, azúcar, un poco de vinagre (para despertar la carne), jengibre en polvo (o jengibre picado).
2. Revuelva en una dirección.
3. Una vez mezclada la carne, añade los puerros picados. Recuerda no revolverla primero, y luego mézclala después de envolverla, de lo contrario no le gustará el agua.
4. Amasar la masa, meterla en una bolsa de plástico y dejar reposar. Se puede utilizar en diez minutos.
5. Cuando la masa esté lista, amasarla cuando esté larga. Este es un agente potente.
6. Después de cortarlo, levántelo y aplánelo.
7. Extiéndelo y estarás listo para empacarlo.
8. En este punto mezcle los rellenos.
9. Poner el relleno en el medio y pellizcarlo.
10. Retira las empanadillas y cocínalas durante 15 minutos, y tendrás unas empanadillas deliciosas.