¿Cómo hacer tarta de queso con frutas?
Unta una capa de mantequilla derretida en la pared interior del molde, mete en el frigorífico unos minutos, saca la harina espolvoreada y retira el exceso de harina para después usar.
Pelar, cortar en dados y rebozar las manzanas con harina.
Batir el queso crema ablandado y la mantequilla hasta que quede suave y sin grumos.
Añade el azúcar y revuelve uniformemente.
Añadir el huevo líquido en tres tandas, añadiendo el siguiente huevo líquido después de cada latido.
Estado batido uniformemente
Añadir el yogur y batir uniformemente.
Cernir la harina baja en gluten y la levadura en polvo y mezclar bien con una espátula.
Agrega las manzanas cortadas en cubitos
Mezcla uniformemente.
Vierte la masa en el molde y agítalo un par de veces.
Metelo en el horno precalentado a 170 grados, y calienta las capas media e inferior durante unos 35 minutos. Sácalo del horno y déjalo enfriar, luego viértelo en el molde, agítalo suavemente. para soltarlo y decorar la superficie con azúcar glass resistente a la humedad.