¿Cómo hacer tarta de queso con frutas?

Unta una capa de mantequilla derretida en la pared interior del molde, mete en el frigorífico unos minutos, saca la harina espolvoreada y retira el exceso de harina para después usar.

Pelar, cortar en dados y rebozar las manzanas con harina.

Batir el queso crema ablandado y la mantequilla hasta que quede suave y sin grumos.

Añade el azúcar y revuelve uniformemente.

Añadir el huevo líquido en tres tandas, añadiendo el siguiente huevo líquido después de cada latido.

Estado batido uniformemente

Añadir el yogur y batir uniformemente.

Cernir la harina baja en gluten y la levadura en polvo y mezclar bien con una espátula.

Agrega las manzanas cortadas en cubitos

Mezcla uniformemente.

Vierte la masa en el molde y agítalo un par de veces.

Metelo en el horno precalentado a 170 grados, y calienta las capas media e inferior durante unos 35 minutos. Sácalo del horno y déjalo enfriar, luego viértelo en el molde, agítalo suavemente. para soltarlo y decorar la superficie con azúcar glass resistente a la humedad.