¿Qué tipos de frutas existen y cuáles son sus representantes típicos?

Bayas: como fresas, moras, arándanos, arándanos, moras, frambuesas, grosellas rojas, etc. , generalmente crecen en lugares más frescos, por lo que es difícil verlas frescas en Taiwán, excepto las fresas y las moras. Esta fruta tiene colores brillantes y se utiliza a menudo como guarnición en la cocina. Es rico en vitamina C y antocianinas, pero se destruye fácilmente durante el transporte y almacenamiento.

Cítricos: como naranja, mandarina, kumquat, limón, pomelo, pomelo, pomelo, lima, etc. , es una fruta con abundante producción en la provincia de Taiwán. Es muy apreciada por el pueblo chino y se considera que tiene un significado "auspicioso". También es la fruta con mayor contenido de vitamina C entre todos los tipos y está clasificada como fruta "ácida". Además de comerse crudo, también se puede preparar en jugos, mermeladas y otros productos.

Uva: Es una especie de fruto de diversas variedades, abundante rendimiento y color brillante. También es el de mayor valor económico. Además de consumirse fresco, también se puede preparar vino, frutos secos, zumos o mermeladas. Además de los nutrientes contenidos en las frutas comunes, los polifenoles contenidos en las uvas negras, moradas o rojas y las proantocianidinas antioxidantes (OPC) contenidas en la cáscara y las semillas también son temas de salud muy candentes últimamente.

Frutas de hueso: como cerezas, melocotones, ciruelas, ciruelas, dátiles, aceitunas, longanes, lichis, etc. , todos los cuales contienen una drupa. La mayoría son frescos, pero también se pueden encurtir y convertir en alimentos procesados, como conservas, frutas enlatadas, frutos secos o vino de frutas.

Frutas drupas: como manzanas, peras, caquis, nísperos, etc. , que contiene varias piedras. En general, las manzanas y las peras son ricas en fibra dietética soluble en agua.

Melones: como sandía, melón, melón, melón, etc. , protegido por una piel dura, se puede almacenar a temperatura ambiente si no se corta y no se pudre fácilmente. Es una fruta dulce con alto contenido de agua y alto dulzor.

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