¿Cómo se hace el tofu frito?

Ingredientes: 6 lonchas de tofu fresco

Accesorios: medio bote de aceite de té

Pasos:

1. tofu Tofu seco, no tofu acuoso, límpielo, córtelo horizontal y verticalmente, divida una pieza en cuatro pesos, escúrralo y reserve.

2 Calentar el aceite de té en una olla, subir la temperatura del aceite; , pruébalo con palillos y remoja los palillos mientras estén calientes. Cuando el tofu siga en remojo, puedes verter los cubitos de tofu;

3. a fuego medio a bajo y sofríe lentamente;

4. Cuando el tofu esté dorado por todos lados, sácalo y sirve.