El significado de las bolas de arroz glutinoso

Tangyuan simboliza la felicidad y el reencuentro familiar.

Generalmente las bolas de arroz glutinoso llevan relleno y la gente las cocina y se come con sopa. Debido a que este tipo de bolas de arroz glutinoso flotan y se hunden cuando se cocinan en la olla, el origen de las bolas de arroz glutinoso se llamó primero "Fu Yuanzi". Más tarde, en algunas áreas, el "Yuanzi flotante" pasó a llamarse Yuanxiao. Tangyuan fue un refrigerio famoso que surgió en Mingzhou (ahora ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang) en ese momento, y también fue uno de los refrigerios representativos en mi país.

Se dice que

Tangyuan se originó en la dinastía Song. Un alimento novedoso que surgió en Mingzhou (ahora ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang) en ese momento se rellenaba con sésamo negro y aceite de manteca de cerdo, se le agregaba un poco de azúcar y el exterior se enrollaba en forma redonda con harina de arroz glutinoso. Sabía dulce y suave, regusto interminable. Al mismo tiempo, las bolas de arroz glutinoso simbolizan la reunión familiar, y comer bolas de arroz glutinoso también significa felicidad y reunión familiar en el nuevo año, por lo que es un manjar imprescindible durante el Festival de los Faroles, el decimoquinto día del primer mes lunar.