¿Cuáles son los snacks especiales en Shanwei?
Especialidad 1 de Shanwei: Bolas de pescado Jia Zi
Las bolas de pescado Ji Zi son un snack tradicional único en Shanwei, Guangdong, con una larga historia. Según los registros, se fabricó durante la dinastía Song y tiene una historia de más de mil años. El proceso de producción de las bolas de pescado Jiazi es muy particular. Las albóndigas de pescado están elaboradas con marisco seleccionado de alta calidad y harina como materia prima principal y utilizando técnicas de elaboración tradicionales, quedan deliciosas y tienen un regusto infinito.
Especialidad de Shanwei 2: Pastel de Año Nuevo
El pastel de arroz es un bocadillo tradicional con una larga historia en Shanwei, Guangdong. Es un delicioso bocadillo indispensable para la gente de Shanwei durante el Año Nuevo y. otros festivales. De hecho, el proceso de elaboración de las tortas de arroz no es muy complicado. La torta de arroz utiliza arroz glutinoso blanco de alta calidad como materia prima principal y se refina mediante procesos de producción como cocción al vapor, secado al sol y fritura en grasa. Las tortitas de arroz quedan crujientes y deliciosas.
Especialidad tres de Shanwei: repollo
Cai Ke es una comida tradicional famosa en Shanwei, Guangdong. La gente de Shanwei come Cai Ke desde hace mucho tiempo, pero es difícil saber el origen específico. Las verduras secas de Shanwei están bien hechas. Utiliza harina de arroz como materia prima principal y luego la envuelve con rellenos de camarones, carne picada y maní. Finalmente se cuece al vapor y se vuelve a freír al comer. Tiene un sabor dulce, tierno y delicioso, y la gente de Shanwei lo come por la mañana, al mediodía y por la noche.
Además, Shanwei también ofrece snacks, como sopa de cangrejo de agua cruda, té salado de Shanwei, rollitos de cerdo, pechuga de ternera, bolas de cangrejo en sopa clara, arroz de calabaza confitado, etc. ¡Debes probarlo cuando vengas a Shanwei!