Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Pueden ser poco fiables las enzimas utilizadas para la fermentación de la fruta?

¿Pueden ser poco fiables las enzimas utilizadas para la fermentación de la fruta?

Faltón. Absolutamente poco fiable.

La palabra "enzima" proviene de Japón. Es la palabra japonesa para "enzima" y se ha utilizado desde que se introdujo en China. Después de 1949, China adoptó gradualmente la traducción de "enzima" y se abandonó la palabra "enzima".

Hace unos años, se fermentaban frutas y otras materias primas procedentes de Japón para elaborar una bebida llamada "enzima". Primero se extendió al sudeste asiático y luego a China, y la palabra "enzima" también se extendió. usado. Pero este tipo de bebida es realmente inútil, porque cualquier enzima será descompuesta por el sistema digestivo después de ingresar al cuerpo humano y su función desaparecerá.

Es aún más indeseable utilizar frutas para preparar en casa las llamadas "bebidas enzimáticas". Debido a que los microorganismos de esta bebida están fuera de nuestro control cuando la elaboramos nosotros mismos, Dios sabe qué ingredientes producirá la llamada "bebida enzimática" que puede ser perjudicial para el cuerpo humano.

Nunca creas esto.