Cómo utilizar salsa satay

La salsa satay se puede comer directamente con arroz o mezclada con sabores especiales para cocinar lomo de ternera satay, pechuga de pato satay y otras delicias. También se puede convertir en la moderna "salsa" al estilo de Hong Kong, que se puede usar para cocinar pechuga de res Sajia, langostinos salteados Sajia y otros platos famosos de Hong Kong. Es adecuado para asar, guisar, estofar. enjuague, asado y otros métodos de cocción.

Datos ampliados:

? La salsa satay es muy popular en el sudeste asiático, como Indonesia, Malasia y Singapur. Originalmente era una comida con sabor en Indonesia. Es "SATE" en indonesio y su significado original es "kebab de barbacoa" porque es una esencia compuesta de condimento esencial.

La salsa Shacha tiene un color amarillo anaranjado, una textura tan delicada como la crema, un picante prominente, un fuerte sabor salado y un ligero dulzor. Obviamente es diferente de la salsa satay, y la connotación y el sabor. La intensidad de la fragancia también es diferente a la de la salsa satay.

La salsa satay tiene el efecto de estimular el apetito y favorecer la digestión, y tiene destacadas características de condimento. Por lo tanto, después de su introducción en la zona de Chaoshan, los chefs lo refinaron, tomando sólo sus características picantes y utilizando especias e ingredientes principales nacionales.

Enciclopedia Baidu-Salsa Satay