¿Qué platos se pueden preparar con frutas?
1. Fideos Fritos con Limón
Función:
Estimula la secreción de saliva, produce fluidos corporales y calma la sed, ayuda a la digestión y aumenta el apetito.
Ingredientes:
2 limones, 3 onzas de gluten, 1 tomate, 3 onzas de castañas de agua peladas, guisantes y zanahorias, 1/2 libra de fideos ramen.
Práctica:
1. Cortar las castañas de agua en rodajas finas, quitar los tendones de ambos lados de los guisantes y lavarlas. Cortar las zanahorias en rodajas finas en forma de flor; rodaja de limón y otro jugo; lavar los tomates cortados en trozos pequeños.
2. Cortar el lomo en tiras y marinar con salsa de soja, azúcar, vino y aceite.
3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de que hierva, ponga los fideos en la olla y cocine hasta que estén cocidos, luego sáquelos, remójelos en agua fría y luego sáquelos. sacarlos y escurrirlos.
4. Poner un poco de aceite en el wok, sofreír primero las rodajas de carne, luego los fideos y varias verduras, añadir el zumo de limón y un poco de sal, mezclar bien y finalmente añadir las rodajas de limón.
2. Arroz glutinoso de mango y jugo de sauce
Función:
Sacia adecuadamente el hambre, apetece la pulpa de la fruta, ayuda a tratar el mareo y tiene suficiente vitamina A y B1.
B2, vitamina C y proteínas.
Ingredientes:
1 bol de arroz glutinoso, 1 mango medio maduro, 1 bol pequeño de leche de coco.
Práctica:
1. Lavar primero el arroz glutinoso, cocerlo y dejar enfriar. Añade también un poco de coco rallado o azúcar y sal.
2. Pelar y descorazonar el mango, cortarlo en rodajas a un lado del plato y poner al lado la leche de coco. Al comer puedes usar 2 mangos, agregar un poco de arroz glutinoso y mojarlo en leche de coco para comer, queda muy dulce.
3. Pollo al melocotón.
Función:
Las piedritas traen buena suerte. Las manzanas contienen ácido tánico, que tiene un efecto astringente, así como pectina y celulosa, que pueden absorber bacterias y toxinas, por lo que pueden detener la diarrea. La celulosa puede estimular la peristalsis intestinal, por lo que puede aliviar y tratar el estreñimiento.
Ingredientes:
2 melocotones, 1 manzana, 4 trozos de tiras de pollo, un poco de cebolla de verdeo picada.
Condimento:
Un poco de azúcar, sal y vino.
Práctica:
1. Cortar los filetes de pollo en cubos de 1 pulgada y marinarlos con un poco de azúcar, sal y vino para su preparación.
2. Lavar la piel de las manzanas y los melocotones, remojarlos en agua con sal durante 10 minutos, luego cortar las manzanas y los melocotones en dados del tamaño de un pollo y reservar.
3. Pon 1 cucharada de aceite en el wok. Cuando el aceite esté caliente, sofreír el pollo cortado en cubitos en la sartén hasta que esté casi cocido. Agregue las manzanas, los melocotones y las cebollas verdes y revuelva rápidamente para combinar. Luego sirve.
Nota:
1. Remojar las manzanas y los melocotones en agua con sal para esterilizarlos.
2. Las frutas crujientes no se deben freír por mucho tiempo, de lo contrario perderán sabor.
4. Arroz frito con piña
Función:
Ayuda a la digestión, calma la sed y previene el golpe de calor.
Ingredientes:
1 piña madura, 6 jamones estilo occidental, 4 tazones de arroz blanco, 6 gambas, 2 tazones de anacardos fritos, un poco de hilo de carne y un poco de verde cebolla.
Práctica:
1. Corta 1/3 de la piña horizontalmente, conserva la cabeza y la cola, saca la pulpa de la piña con una cuchara y luego córtala en trozos de 1 pulgada. -cubos largos para su uso posterior. Dejar la cáscara de piña.
2. Cortar las gambas por el lomo, quitarles las tripas de barro, lavarlas, escaldarlas en agua hirviendo durante 1 minuto, retirarlas y reservar.
3. Cortar el jamón al estilo occidental en rollitos y reservar.
4. Poner una pequeña cantidad de aceite en el wok. Cuando el aceite esté tibio, agrega el arroz y revuelve lentamente. Cuando el arroz esté cocido, agrega la piña, el prosciutto y los camarones, mientras revuelves. En este momento añade un poco de sal al gusto y sofríe a fuego alto. Luego agrega los anacardos hasta que todo se mezcle uniformemente con el arroz. Luego métela en la cáscara de piña que preparaste anteriormente y espolvorea con un poco de cebolla verde picada y carne picada para que quede más deliciosa.
5. Filete de pollo cítricos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de elaboración: 5 minutos
Materiales:
< >230g de pollo, 2 naranjas, 1/4 taza de jugo de limón, medio pimiento verde, 2 jengibre, 1 huevo.Marinar:
1/3 de cucharadita de sal, cantidad adecuada de huevos, un poco de pimienta, un poco de vino.
Condimentos:
1/8 cucharadita de sal, 1/2 cucharada de azúcar, 1/4 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de agua, almidón.
Ejercicio:
1. Cortar el pollo en tiras gruesas, añadir la marinada y mezclar bien. Agrega el almidón, sofríe en la sartén, retira, escurre el aceite y reserva.
2. Cortar el pimiento verde en trozos pequeños, pelar los cítricos y reservar.
3. Calentar aceite, sofreír rodajas de jengibre en la olla, sacar y sofreír los pimientos verdes en la olla.
4. Poner el condimento en el aceite, luego poner todos los ingredientes en la olla y sofreír un poco.
6. Verduras salteadas con piña
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de elaboración: 5 minutos
Materiales:
230 gramos de piña, 75 gramos de azucena fresca, 75 gramos de apio y 115 gramos de espárragos.
Medio pimiento rojo y verde, cantidad adecuada de hongo y un poco de jengibre rallado.
Condimento:
3/4 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de agua y 1/2 cucharadita de almidón.
Práctica:
1. Cortar la piña en trozos, remojar un rato en un poco de agua con sal, retirar y escurrir.
2. Pelar y limpiar las azucenas, cortar el apio en trozos pequeños, cortar el pimiento rojo en trozos pequeños y cortar los espárragos en rodajas diagonales.
3. Calentar el aceite, añadir el jengibre rallado y sofreír, añadir el apio, el pimiento rojo, los hongos y los espárragos y sofreír.
4. Poner en la olla el lirio y el condimento, sofreír brevemente y finalmente añadir la piña y sofreír uniformemente.
7. Filete de ternera al kiwi
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Materiales:
230g de solomillo de ternera, 1 kiwi, 1/4 de piña.
Cantidades adecuadas de cerezas, cebolletas y jengibre.
Adobo:
1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharadita de almidón, 2 cucharaditas de aceite, un poco de pimienta negra.
Condimento:
2 cucharadas de agua, 1 cucharadita de salsa de soja, 1/4 cucharadita de almidón, un poco de sal, un poco de azúcar.
Un poco de aceite de sésamo y un poco de pimienta negra.
Ejercicio:
1. Pelar el kiwi, cortarlo en trozos y reservar.
2. Cortar la piña, la cebolla verde y el jengibre, retirar las cerezas y reservar.
3. Lavar el lomo de ternera, cortarlo en granos gruesos, mezclar bien con la marinada, freír hasta que esté cocido aproximadamente un 70%, retirar y escurrir el aceite y reservar.
4. Calentar 2 cucharaditas de aceite, sofreír la sartén con las rodajas de cebolla y el jengibre picado, devolver el lomo de res a la sartén, sazonar con vino, agregar otros condimentos, agregar al wok piña, kiwi y cerezas. , sofreír hasta que esté maduro.
8. Plátanos que hacen girar el dinero
Elige dos plátanos gruesos, pélalos, enróllalos en formas cilíndricas, córtalos en formas de dinero del mismo tamaño y grosor que las tapas de cerveza, y ponerlos en seco Sacar la maicena uno a uno y ponerlos en un recipiente para su uso posterior, 1 huevo (solo agregar clara de huevo), cantidad adecuada de agua para hacer una pasta de clara de huevo, levantar los plátanos uno a uno; uno, y sofreírlos en una sartén con aceite tibio hasta que la piel exterior esté crujiente poner en una olla limpia un poco de agua y 100g de azúcar blanca, cocinar hasta que reduzca el vapor de agua, añadir un poco de aceite y sofreír hasta que el azúcar se haga jugo; se vuelve papilla. Agrega los plátanos fritos y sofríe del fuego, vertiendo en un bol deslizado sobre el aceite hasta que el almíbar se pegue a los plátanos. Coge el plátano con los palillos y sumérgelo en agua fría. Tiene un sabor dulce y crujiente. Ensalada de frutas
Ingredientes: manzanas, peras, naranjas, plátanos, hojas de lechuga, aliño para ensalada, nata fresca, zumo de limón.
Método de elaboración:
Primero pelamos y quitamos las semillas a las manzanas, peras, naranjas y plátanos, las cortamos en rodajas de un centímetro de largo y tres tercios de ancho, las ponemos en una recipiente y mezclar bien. Lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar.
Luego, coloca las hojas de lechuga en el fondo del plato pequeño y coloca encima las rodajas de fruta mixta. Luego vierte la nata fresca y el jugo de limón en el aderezo para ensalada, mezcla bien y viértelo sobre las rodajas de fruta.
La ensalada de frutas está lista. Si te preocupa no sentirte lleno, aquí tienes una ensalada americana que definitivamente te saciará.
Ensalada de frutas (a)
Ingredientes: 60 g de tomates, 65 g de manzanas cortadas en cubitos, 30 g de uvas de California, 20 g de cerezas frescas, 15 g de fresas;
Ingredientes: 50 ml yogur ;
Preparación: Poner las frutas anteriores en un plato y verter yogur sobre ellas.
Se caracteriza por su sabor agridulce, y los colores rojo y blanco se complementan.
Ensalada de frutas (b)
Ingredientes: 50g de piña, 50g de manzana, 50g de kiwi, 50g de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas;
Ingredientes 1 taza de vino tinto, un poco de azúcar;
Para hacer 1, corte la piña, la manzana, el kiwi y el plátano en cubos, divida 1 en 4 partes. Agregue el azúcar y el vino tinto, mezcle bien y deje marinar 1 hora; , y meterlo en el frigorífico al mismo tiempo; 3 o 1 hora después, sacarlo del frigorífico y meterle las cerezas.
Características: refrescante y refrescante; rojo, amarillo, verde y blanco.
Ensalada de frutas (c)
Ingredientes: 1 manzana, 1 pera, 8 naranjas, 2 lichis, 8 piñas, 2 cerezas;
Ingredientes: 1 cucharada azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita de almendras picadas, apio en polvo y nata fresca.
Preparación 1. Lavar las manzanas y las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en rodajas gruesas; cortar las naranjas en dos y media; cortar los lichis en trozos pequeños; . 2. Coloque los ingredientes anteriores y el apio en un plato de porcelana, agregue el azúcar y el brandy, mezcle bien, espolvoree con almendras picadas, exprima flores de mantequilla encima y decore con cerezas.
Consejos: Puedes elegir las materias primas según la situación real. Además de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar alimentos enlatados, pero se debe controlar la humedad.
Se caracteriza por tener una fragancia fuerte y una fragancia peculiar.
Ensalada de frutas (d)
Ingredientes 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis, 10 tomates cherry;
Ingredientes aliño para ensalada 100g
p>Para hacer 1, corta la piña y el kiwi en forma de abanico de 1 cm y 1/2 cm respectivamente, pela y corta en dados las manzanas, divide los tomates cherry en dos mitades y pela las naranjas.
2.Prepara un plato plano, coloca dos naranjas en un círculo, coloca media cereza entre las dos mitades de la naranja, luego coloca rodajas de kiwi y rodajas de piña de afuera hacia adentro, y coloca. manzanas cortadas en cubitos en el medio; 3. Finalmente exprima el aderezo para ensalada en el medio.
Bonita apariencia, agridulce.
Ensalada de frutas
Ingredientes: 2 plátanos, 2 naranjas, 1 manzana (no muy grande), 2 kiwis y unas 20 cerezas rojas.
Cantidad adecuada de ingredientes para el helado
Preparación 1. Quitar las semillas y la piel de los plátanos, naranjas, manzanas y kiwis, cortarlos en trozos (sin límite de tamaño) y poner en un recipiente de cristal con las cerezas rojas; 2. Tomar el helado (aunque sea mucho, pero queda más rico, preferiblemente envuelto en trozos de fruta), revolver uniformemente y servir.
Características: color brillante, sabor dulce y refrescante, método sencillo.
Ensalada de frutas (f)
Ingredientes: 20g de manzana cortada en cubitos, 10g de fresa, 40g de piña cortada en cubitos, 25g de pera cortada en cubitos, 50g de sandía, 10g de piñones;
Ingredientes : 2 cucharadas de aderezo para ensalada, un poco de vino afrutado.
Hacer 1. Pique las frutas anteriores en cubos y mezcle, luego agréguelas al aderezo para ensalada y mezcle bien. 2. Coloque la ensalada de frutas mixtas en una ensaladera y espolvoree con piñones.
Consejo 1. Se necesitan al menos cuatro platos de frutas de diferentes colores y formas. La cristalería como recipiente puede hacer que la forma sea más hermosa.
Gracias por su aceptación.