Haidilao se ha extendido por todo el país. ¿Por qué no abrir una tienda en Chongqing?

Una vez comí Haidilao en Chengdu. Personalmente, creo que si es una olla de sopa, solo puede considerarse una marca de tercer nivel o inferior. Si es estofado, es un insulto al estofado. Al final, creo que tiene más sentido llamarlo simplemente snack bar. Haidilao sólo puede satisfacer a los comensales fuera de Sichuan y Chongqing. El éxito de Haidilao radica en su inteligencia emocional, su concepto de servicio y su capacidad de ejecución, especialmente en los detalles. En cuanto al sabor, no es tan bueno como el de muchas casas de moscas desconocidas.

He comido en Haidilao en muchas ciudades de Beijing, Shanghai y Guangzhou, pero la calidad del servicio no fue tan buena como las cenizas. No puedo garantizar que no puedas sujetar tu cabello, pero en comparación con la vieja olla caliente de Chongqing, solo la gente de Chongqing entiende el sabor, así que no diré nada más. Lo que Haidilao realmente hace no es estofado, sino vender bocadillos como semillas de melón, arroz crujiente, bebidas u otras actividades comerciales a pequeña escala como manicuras y lustrado de zapatos. Cansada de jugar, uñas arregladas, hambrienta, ok. En general, hay muy poca gente bebiendo en Chongqing. Cinco años después, el 80% de las personas que beben fuera de la ciudad sólo beben después de clase. Los chefs de Chongqing son lo suficientemente inteligentes como para aprender de usted después de unos minutos de risa y atreverse a dispersarse por Tierra Santa. La última noticia es que Haidilao ha confirmado oficialmente que abrirá una tienda en Chongqing. El funcionario dijo: Esta es mi primera vez en Chongqing y ahora me he instalado en dos lugares, uno en Tianjie, Longhu North Street y el otro en Raffles City Chongqing. La tienda será renovada en junio y aún no se ha decidido antes de su apertura.

Es como si incluso si fueras muy bueno jugando con un machete, todavía pareces un poco insignificante frente a Guan Gong. Por supuesto, esto no significa que Haidilao no tenga fuerzas. Supongo que Haidilao no quiere luchar en ese campo de batalla, así que ¿por qué no abrir nuevos mercados? No hay ventajas ni desventajas al ingresar a Chongqing. Como ciudad natal de estofado, Chongqing tiene muchos restaurantes de estofado. Al menos, Haidilao no tiene ventaja en la olla caliente cuando ingresa a Chongqing. Haidilao tiene mejor servicio. Incluso si entras, sólo podrás abrir uno o dos restaurantes para intentar reaccionar. Servicio de comida Haidilao. Chongqing es conocido como un municipio directamente dependiente del gobierno central de agricultores, y los agricultores en las calles comen verduras baratas. Les dejas comer estofado barato junto al basurero y están dispuestos a hacerlo. Les dejas comer Haidilao en el parque, pero creen que no vale la pena.