Cómo hacer rollitos de melón de invierno de cristal
Primero, echemos un vistazo a cómo hacer rollos de melón de invierno de cristal:
Materiales:
Melón de invierno, setas shiitake, apio, zanahorias, almidón, aceite de pimienta, sal, caldo de pollo espera.
Pasos:
1. Preparar todos los materiales necesarios.
2. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas finas. Cuanto más delgado mejor. Si sientes que el cuchillo no es bueno, puedes usar una espátula para rasparlo en rodajas finas.
3. Lavar y cortar media zanahoria, 2 champiñones y 1 apio en tiras y reservar (el apio se puede sustituir por tiras de lechuga)
4. cacerola y añadir unas gotas de aceite, luego escaldar los palitos de zanahoria, los palitos de champiñones y los palitos de apio hasta que estén cocidos durante 8 minutos, luego sacarlos y ponerlos en agua fría.
5. Poner las rodajas de melón de invierno en agua hirviendo y cocinar durante 30 segundos. Si el melón de invierno es demasiado largo, se romperá fácilmente, así que sácalo y ponlo en agua fría para usarlo más tarde;
6. Escurre las zanahorias, el apio y los champiñones enfriados y ponlos en una bandeja. plato, agregue los condimentos, media cucharadita de sal y 1 cucharadita de aceite de pimienta, revuelva uniformemente con los palillos y reserve;
7. Tome una rodaja de melón de invierno blanqueada y extiéndala sobre la tabla de cortar. Coloque las zanahorias, el apio y los champiñones sobre las rodajas de melón de invierno en secuencia y enróllelas.
8. Pon el melón de invierno enrollado en una vaporera y cocínalo con agua caliente durante unos 10 minutos; yo hice una flor con zanahoria en el medio, ¿no te parece muy bonita?
9. Vierta el caldo de pollo en la olla, lleve a ebullición, vierta el agua con almidón, agregue media cucharadita de sal, cocine hasta que espese y apague el fuego; >10. Vierta el jugo cocido en la olla. Viértalo sobre los rollitos de melón de invierno y ¡el plato estará listo!
Lo anterior presenta principalmente cómo hacer rollos de melón de invierno de cristal. ¿Lo has aprendido? Puedes preparar este plato tú mismo. A continuación, me gustaría aportarles algunos conocimientos sobre el melón de invierno.
Eficacia y función del melón de invierno 1, reducción de grasa y pérdida de peso
El ácido glicólico del melón de invierno puede controlar eficazmente la conversión del azúcar en grasa del cuerpo, prevenir la acumulación de La grasa en el cuerpo y consumir el exceso causado por la obesidad tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta, la aterosclerosis y la pérdida de peso. El contenido de fibra dietética del melón de invierno es muy alto, lo que puede aumentar eficazmente el nivel de azúcar en sangre del cuerpo humano. Además, la fibra dietética también puede reducir el colesterol y los lípidos en sangre y prevenir la aterosclerosis.
2. Hermosa y hermosa
Las semillas de melón de invierno contienen ácido oleico, que tiene el efecto de inhibir la deposición de melanina en el cuerpo y tiene un buen efecto hidratante y embellecedor. Además, la proteína y la citrulina contenidas en las semillas del melón de invierno pueden hidratar la piel e inhibir la formación de melanina.
3. Diuresis e hinchazón
El melón de invierno es rico en una variedad de aminoácidos, y el contenido en semillas y cáscara de melón es mayor que el de la pulpa. Estas sustancias pueden ayudar al cuerpo a eliminar la toxicidad del amoníaco libre y tener efectos diuréticos e hinchantes. La fibra cruda del melón de invierno puede estimular la peristalsis intestinal y expulsar del cuerpo los carcinógenos acumulados en los intestinos lo antes posible.
4. Elimina el calor y alivia el calor del verano
El melón de invierno es de naturaleza fría y de sabor dulce, elimina el calor y promueve los fluidos corporales, alivia el calor del verano y alivia los problemas. Es especialmente indicado para su consumo en verano y se suele utilizar para edemas, debilidad física y edemas.
La selección del melón de invierno depende de su tamaño.
Generalmente, las familias compran melón de invierno en rodajas para cocinar. Al elegir, puede elegir alrededor de 1 yuan según el apetito de su familia.
Mira la piel
La piel del melón de invierno es muy fina y puede dejar rasguños con facilidad. Al elegir el melón de invierno, puedes comprobar si hay marcas profundas en la superficie de la piel del melón e intentar elegir uno con una superficie lisa y sin huesos.
Mira el color
El melón de invierno se presenta en tres colores: blanco, verde y verde oscuro, la mayoría de ellos de color verde oscuro. El melón de invierno de color verde oscuro tiene pulpa espesa, buen sabor y una alta tasa de consumo. El melón de invierno de piel blanca tiene pulpa fina y suelta, que es fácil de saborear, pero se convierte fácilmente en agua después de una cocción prolongada y el sabor. será mucho peor; el melón de invierno de piel verde tiene una calidad de carne entre verde oscuro y blanco entre la piel del melón de invierno. En general, es mejor elegir melón de invierno de color verde oscuro.
Se ve duro y suave al mismo tiempo
Puedes pellizcar el melón de invierno en rodajas con las manos. Si se siente suave, significa que la pulpa del melón de invierno está suelta. Este tipo de melón de invierno no es delicioso, así que elige un melón duro.
Pesado
A la hora de seleccionar, puedes comparar dos trozos de melón de invierno para ver cuál es más pesado y ligeramente más duro.
Lo anterior trata sobre: "Cómo hacer rollitos de melón de invierno cristal, extremadamente valiosos y deliciosos".