Receta de pizza receta familiar

Preparar los ingredientes: dos bollos al vapor y dos huevos.

Complementos: harina de arroz glutinoso, verduras diversas, salsa de tomate y hilo de carne.

Método:

1. Cortar los bollos al vapor en trozos pequeños, ponerlos en un procesador de alimentos a alta velocidad y batirlos hasta obtener un polvo suave. (Los panecillos al vapor deben enfriarse por completo antes de poder partirlos en pedazos. Los panecillos al vapor que se han refrigerado durante la noche son mejores, por lo que esta pizza es la mejor para eliminar los restos de panecillos al vapor).

2. Coloque los huevos en los bollos al vapor y mezcle ligeramente con los palillos.

3. Amasar uniformemente con las manos hasta que no queden partículas de polvo seco. No es necesario amasar durante mucho tiempo.

4. Precalienta el molde para hornear eléctrico, úntalo con un poco de aceite de cocina, luego vierte los trozos de panecillo al vapor en el molde, usa una espátula para organizarlo en forma de pastel redondo, intenta que quede así. cierre lo más posible para que los bollos al vapor se rompan y formen un pastel completo sin espacios en el medio. Espolvoree con hilo de carne, jamón, edamame y otros ingredientes que le gusten a su hijo.

5. A continuación, prepara 100 gramos de harina de arroz glutinoso, añade un poco de agua, mezcla bien y luego utiliza una espumadera para verterla sobre los bollos al vapor, para que no gotee por todos lados. Este método puede hacer que la masa se extienda muy uniformemente, abra las tapas superior e inferior al mismo tiempo y fría la pizza hasta que esté cocida.