Cómo hacer aros de calamar con cebolla

El calamar tiene un alto valor nutricional. Es rico en aminoácidos, proteínas y taurina, que pueden aliviar la fatiga, restaurar la visión y mejorar la función hepática. También contiene gran cantidad de calcio, hierro, fósforo y otros oligoelementos, que también pueden mejorar la anemia, etc. Habiendo dicho todo esto, en realidad sólo quiero decirte que comer calamares con regularidad es bueno para el cuerpo y la piel. Vamos todos, hoy comamos unas ricas calamares fritas con cebolla. Si no aprendes este plato, las cebollas son deliciosas y nutritivas, ¡tú te lo pierdes!

Herramientas/Materiales

500 gramos de anillas de calamar y media cebolla.

Sal, salsa picante, salsa de ostras, salsa de soja, cantidad adecuada.

Cómo operar

01

Compré medio kilo de anillas de calamar y usé aproximadamente la mitad.

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Poner las anillas de calamar en agua fría. Como las anillas de calamar se han congelado, es necesario descongelarlas de forma natural.

03

Elige cebolla morada. El valor nutricional de la cebolla morada es mucho mayor que el de la cebolla amarilla. Corta la piel y las puntas de la cebolla.

04

Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas. El cuchillo debe sumergirse en agua con frecuencia al cortar, de lo contrario te hará llorar mucho. Lo corté mientras lo sumergía en agua. Después de cortar las cebollas, mis ojos se pusieron rojos de tanto llorar.

05

Picamos la cebolla, el jengibre y el ajo por separado.

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Vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal en la olla y caliéntala.

07

Pon en la olla los aros de calamar, la cebolleta, el jengibre, el ajo y unas tiras de chile seco y sofríe.

08

No olvides añadir un poco de salsa picante a los calamares fritos, para que los calamares fritos queden deliciosos. Agrega un poco de salsa picante, preferiblemente salsa de ajo.

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Sofríe uniformemente.

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Añadir la cantidad adecuada de sal y azúcar y sofreír rápidamente.

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Las anillas de calamar son fáciles de hacer. No lo frías demasiado. Cuando las cebollas estén cocidas, agrégalas y sofríe rápidamente. Durante este tiempo, no agregue agua ni cubra.

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Sofríe las cebollas hasta que estén crudas, añade una cucharada de salsa de ostras y sofríe unas cuantas veces rápidamente.

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Espolvoreamos un poco de cilantro en polvo, sofreímos un par de veces y servimos.

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Bien, ya están listas las ricas y nutritivas calamares fritos con cebolla. Este plato es picante y muy delicioso.