Cómo juzgar la calificación del vino tinto francés AOC es la calificación más alta

En Francia, el vino tinto tiene un estricto sistema de supervisión de la calidad. Aunque las entidades de clasificación de cada zona de producción son diferentes, normalmente se dividen en cuatro niveles, a saber, zona de producción legal (AOC) y zona excelente (. VDQS), Vino de Mesa Regional (VDP) y Vino de Mesa Diario (VDT). Ahora déjame mostrarte cómo observar la calidad del vino tinto francés.

¿Cuál es el grado del vino tinto francés?

(1) Vino de mesa de uso diario (VDT)

El VDT es el grado más bajo del vino francés y es el único Se consume como vino de mesa diario. Este tipo de vino tinto se elabora mezclando jugos de vino de diferentes regiones. Se limita a jugo de uva de áreas de producción francesas y no puede utilizar jugo de uva de otros países fuera de la UE. Este tipo de vino representa el 38% de la producción total en Francia. Sólo se permite marcar en la etiqueta de la botella la variedad y el año, normalmente con la etiqueta "Vin de Table/France".

(2) Vino de mesa regional (VDP)

Los mejores vinos del vino de mesa diario se pueden actualizar a VDP. La etiqueta del vino de mesa regional puede indicar la zona de producción de vino tinto. y también en la etiqueta se puede indicar el nombre de las uvas de la región utilizadas para la elaboración de cerveza. Este nivel de producción de vino representa el 15% de la producción total de Francia. Generalmente, la etiqueta está marcada como "Vin de Pays + nombre de la zona de producción", pero ahora algunas se han cambiado a "IGP".

(3) Región Excelente (VDQS)

El vino tinto de grado VDQS representa solo el 2% del vino tinto francés total. El vino de este grado también se denomina vino regional cuasi legal. Si un vino tinto tiene un buen desempeño durante el período VDQS, se puede actualizar al nivel AOC. Generalmente, la etiqueta de la botella de vino estará marcada con "Denominación de Origen + nombre de la zona de producción + Vin Délimité de Qualité Superieure".

(4) Área de producción legal (AOC)

El nombre completo de la AOC es Appellation d'Origine Controllee, que se traduce como denominación de origen controlado y pertenece al nivel más alto de vino francés. . Sólo los vinos tintos cuyas variedades de uva, cantidad de plantaciones, proceso de elaboración, contenido de alcohol, etc. en el lugar de origen hayan sido certificados por expertos pueden cumplir con los estándares AOC. En Francia, la producción de AOC representa aproximadamente el 35% de la producción total de vino. Las áreas de producción de Burdeos y el Valle del Ródano son las principales zonas de producción de vino tinto AOC francés. Al comprar vino tinto, puede prestar atención a comprobar si en la etiqueta de la botella de vino aparece "Denominación + nombre del área de producción + Controlado/Protegido". Esto es prueba de que la calidad del vino tinto cumple con los estándares AOC y AOP.

¿Cuáles son los beneficios de beber vino tinto antes de acostarse?

En primer lugar, beber vino tinto antes de acostarse puede ayudar a mejorar la calidad del sueño. El vino tinto puede aliviar la neurastenia y resistir la fatiga. El contenido mineral del vino tinto es muy superior al de la mejor agua mineral. El contenido de poliácidos en el vino tinto es bastante alto, por lo que tiene un efecto excelente en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ayudando a prevenir enfermedades como la arteriosclerosis y la enfermedad de Alzheimer, y también tiene el efecto de reducir el riesgo de osteoporosis y "preservar la apariencia" y otras Funciones importantes. El vino tinto contiene tres nutrientes principales que el cuerpo humano necesita para mantener las actividades vitales: vitaminas, azúcar y proteínas. La glucosa es un nutriente indispensable para que el ser humano mantenga la vida y fortalezca su organismo, y es la principal fuente de energía del cuerpo humano. También hay 24 tipos de aminoácidos en el vino, que son nutrientes indispensables para el cuerpo humano. También hay muchos ácidos orgánicos en el vino, como el ácido de uva, el ácido cítrico y el ácido málico. La mayoría de ellos provienen del jugo de uva. Pueden mediar eficazmente en el centro nervioso, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. trabajadores físicos. El vino tinto seco también contiene una variedad de vitaminas como Ve, Vb, VB2 y varios minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio y sodio, entre los cuales los minerales se combinan con una variedad de oligoelementos.

En segundo lugar, beber vino tinto antes de acostarse puede conseguir mejores resultados en la pérdida de peso. Los taninos contenidos en el vino tinto pueden ayudar eficazmente a la digestión. Las vitaminas C, E y el caroteno contenidos en el vino tinto también tienen funciones antioxidantes, que pueden prevenir el envejecimiento y mantener el metabolismo normal del cuerpo, de modo que el cuerpo no se hinche gradualmente con el paso. del tiempo. El vino tinto bien estructurado contiene sustancias fenólicas liberadas por la piel y las semillas de la uva, como pigmentos rojos y flavonoides, que pueden aumentar la proporción de "colesterol bueno" en el cuerpo, ayudar a prevenir la producción de toxinas en la sangre y mantener una buena circulación de la luz en el organismo. Por supuesto, es difícil que la grasa llegue al cuerpo y reduzca el edema.

El vino tinto es rico en hierro y el alcohol en sí tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y calentar el cuerpo, por lo que puede mejorar la anemia, calentar la cintura y los riñones y reducir eficazmente la acumulación de agua en el cuerpo. Las personas con físicos hinchados son especialmente adecuadas para este método de adelgazamiento con vino tinto que embellece la piel y adelgaza el cuerpo.

¿Cuánto vino tinto debes beber antes de acostarte?

Basta con beber 30 ml de vino tinto todos los días. Puedes beber un poco de vino tinto antes de acostarte, que puede. ayudarte a conciliar el sueño bien, no es fácil tener pesadillas. Además, beber vino tinto por la noche puede inhibir eficazmente la absorción de grasa por parte del cuerpo. Por lo tanto, si desea perder peso, puede beber menos vino tinto en horarios normales, lo que no solo puede embellecer su rostro, sino también perder peso. También puede retrasar el envejecimiento y es especialmente adecuado para que todo el mundo lo utilice en la vida diaria.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el vino tinto después de abrir la botella?

En términos generales, es mejor consumir vino normal entre 4 y 6 horas después de abrir la botella, y el tiempo más largo no debería serlo. exceder las 24 horas. Una vez que el vino que queda en la botella entra en contacto con el aire, las sustancias fenólicas que afectan su sabor se disiparán y el vino tendrá peor sabor. Incluso si una botella de vino lleva abierta sólo uno o dos días, el sabor del vino ya ha cambiado. Debido a que la velocidad del cambio es muy rápida, aunque sean solo 24 horas, la diferencia es obvia. El vino que ha estado abierto durante dos o tres días tendrá mal sabor y no debe beberse. Sin embargo, esto es para situaciones en las que la botella no se ha almacenado adecuadamente después de abrirla. Si la botella se almacena adecuadamente después de abrirla, aún se puede almacenar por un período de tiempo más largo. No bebas demasiado para evitar desperdiciarlo. No importa si no lo terminas por un tiempo.