¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar pepinos de mar remojados?

1. Pon los pepinos de mar secos en un recipiente con agua purificada. Tenga cuidado de que no quede aceite en el recipiente. Cambie el agua 2 o 3 veces hasta que la espuma suave esté completamente empapada.

2. Retire la saliva de arena del pepino de mar (dentro de una sección del pepino de mar), limpie el sedimento, póngalo en una olla sin aceite (acero inoxidable o cacerola) y agregue agua purificada. . La cantidad de agua depende de la cantidad de pepinos de mar. Generalmente, debe cubrir los pepinos de mar entre 20 y 30 mm y llevar a ebullición a fuego alto (a fuego lento después de que hierva el agua). El tiempo de cocción debe determinarse según la calidad del pepino de mar. Los buenos pepinos de mar deben cocinarse durante 20 a 30 minutos.

3. Después de cocinar, espera a que el agua se enfríe, saca el pepino de mar y colócalo en un recipiente limpio (preferiblemente con tapa) lleno de agua fresca purificada, luego mételo en el frigorífico. (congelador) durante 12 horas antes de comer.