Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con gusanos de arena

Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con gusanos de arena

Ingredientes de costillas de cerdo secas con lombrices y sopa de bayas de goji de Huaishan

350 gramos de costillas de cerdo y 500 gramos de ñame.

La cantidad adecuada de lombrices secas es de 18 a 25 trozos de baya de goji.

3 rodajas de jengibre

Cómo hacer costillas de cerdo con gusanos de arena y sopa de bayas de goji de Huaishan

Paso 1

Preparar los materiales

El segundo paso

Costillas de cerdo al agua voladora

El tercer paso

Primero corta la punta de la lombriz y fríela en una olla seca sin agua y aceite 1 Después de 2 minutos, ambos lados estarán dorados.

Paso 4

Pelar el ñame y cortarlo en trozos con un hornillo. Vierta en una cazuela y agregue la cantidad adecuada de baya de goji.

Paso 5

Poner todos los ingredientes en una cazuela, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante unos 40 minutos. Añade la cantidad adecuada de sal y sirve.

Paso 6

Resultado final