Las deliciosas albóndigas de Hanzhong
Las deliciosas albóndigas de Hanzhong
Hanzhong se encuentra en la parte central de la provincia de Shaanxi. Es un lugar con una rica historia y cultura y una cultura gastronómica única. Es especialmente famoso por hacer albóndigas. En Hanzhong, cada año nuevo, festival o día festivo, la gente prepara una mesa de dumplings aromáticos en cada hogar, que se ha convertido en una de las delicias indispensables en la vida diaria de los lugareños.
El proceso de elaboración de los dumplings Hanzhong es muy mágico y la proporción de materias primas y procesamiento es muy particular. La piel de las albóndigas Hanzhong es blanca y elástica, y el sabor es bueno. Los ingredientes principales son principalmente carne de cerdo, con una pequeña cantidad de vegetales verdes, zanahorias y otros ingredientes auxiliares. Los rellenos de bola de masa son frescos y tiernos, jugosos y en boca tienen un ligero aroma a carne y verduras.
Hanzhong dispone de una amplia variedad de dumplings, desde los más clásicos rellenos de cerdo y cebolla verde, rellenos de cerdo y puerro, hasta los tradicionales rellenos de setas hericium, rellenos de gambas y rellenos picantes de ternera, todos ellos de boca. -riego. Además, la forma de comer bolas de masa en Hanzhong también es muy singular. Existe una forma tradicional de comerlas, que consiste en mojarlas en vinagre blanco y agregar aceite de chile con ajo, lo que les da un sabor ácido y picante. Lo que tiene de especial Hanzhong es que la mayoría de los rellenos de bolas de masa en Hanzhong están hechos de salmuera, que tiene una textura rica y es muy deliciosa.
En resumen, en Hanzhong, ya sean dumplings tradicionales o sabores únicos y novedosos, todo el mundo es adicto. Las albóndigas de Hanzhong son una especialidad local y se han convertido en un símbolo encantador de la ciudad. Ya sea usted un turista o un residente local, probar la cultura gastronómica completamente diferente será un momento inolvidable para experimentar el toque humano de Hanzhong.