¿Por qué los pepinos de mar se hicieron más pequeños después de remojarlos?

Hay dos posibilidades para que los pepinos de mar remojados se encojan debido al calor. Las soluciones son las siguientes:

Primero, los pepinos de mar secos no están completamente empapados, por lo que se encogerán nuevamente al exponerlos al agua caliente. en agua pura a 0 grados durante 1 día volverá a subir.

En segundo lugar, la calidad de los pepinos de mar no es buena. Si el pepino de mar seco no se procesa a partir de pepino de mar fresco, por ejemplo, otros pepinos de mar se procesaron y luego se transformaron en pepinos de mar secos, incluso si se remojan al principio, se encogerán muy poco cuando se coloquen en agua caliente.

Sin embargo, como el pepino de mar ha estado en remojo, no lo reproceses en agua caliente durante mucho tiempo para evitar que se caliente, ni hagas una olla y lo viertas sobre el pepino de mar.

Remojo de pepino de mar:

1. ¿Método de remojo en caliente?

Primero remoja el pepino de mar en agua caliente durante 24 horas (puedes ponerlo directamente en la olla y hervirlo con agua fría, luego taparlo durante 4-5 horas), luego retira los órganos internos de la abertura inferior del abdomen, luego agregue agua nueva, cocine a fuego alto durante unos 50 minutos y remoje en la sopa original después de 24 horas. Es más rápido remojar tu cabello en agua caliente. ?

2. Método de espuma en agua fría:

Remojar el pepino de mar en agua limpia durante aproximadamente 3 días, eliminar las impurezas intestinales y el peritoneo mediante laparotomía, luego remojar en agua limpia, remojar hasta suave, para luego procesar y comer. Este método requiere cambiar el agua varias veces en los días calurosos y prestar siempre atención a si se ha ablandado.