¿Cómo pedir chucrut y fideos con cerdo desmenuzado?

Sólo escuchar el nombre me hace salivar. La sopa es salada y fragante y los fideos suaves. Un bocado de fideos, un bocado de sopa, un bocado de repollo encurtido rallado.

Ingredientes:

Chucrut, carne de cerdo desmenuzada, ajo y picante (opcional)

Salsa de soja, pimienta, almidón, azúcar, aceite de cocina

Ejercicio:

1. Marinar la carne de cerdo desmenuzada con salsa de soja, pimienta y almidón y sellar con un poco de aceite de cocina.

2. Lavar el chucrut, escurrirle el agua y cortarlo en tiras.

3. Vierta un poco de aceite de cocina en la olla, agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee hasta que esté fragante.

4. Sofreír el repollo encurtido rallado hasta que esté seco, agregar salsa de soja ligera y azúcar, sofreír hasta que esté fragante, verter la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición (pruébalo, si es así). no está lo suficientemente salado, agregue sal).

5. Cuela la sopa y viértela sobre los fideos cocidos. Sofreír la col encurtida rallada con un poco de salsa de soja. Agrega el mijo picante. Finalmente, viértelo en un tazón de fideos y ¡listo para comer!