¿Cómo pueden los pepinos de mar congelar su superficie sin hielo?

Los pepinos de mar congelados en casa necesitan gotear agua (unos 30 minutos) antes de congelarse, y se pueden congelar para cada pedido.

La forma correcta de descongelar los pepinos de mar

1. Método de descongelación natural: Sacar en un plato los pepinos de mar congelados listos para comer y dejar que se descongelen de forma natural a temperatura ambiente. normalmente unas 12 horas. La descongelación natural es la mejor forma de descongelar, para que la calidad de los pepinos de mar después de la descongelación sea la mejor. Sentido común en la cocina

2. Método de descongelación en agua fría: Remoje toda la bolsa de pepinos de mar listos para comer en agua fría a menos de 25 grados, descongele, luego abra la bolsa y sáquela. Este método también puede garantizar que el sabor del pepino de mar no se destruya en gran medida.