Recetas completas para hacer sopa de pescado y pollo
La preparación de sopa de pollo y pescado de agua es muy sencilla
Preparación del material: un pescado de agua, un pollo local, la cantidad adecuada de dátiles rojos, la cantidad adecuada de longan, la cantidad adecuada de baya de goji, rodajas de jengibre Cantidad moderada.
Cómo hacer cazuela de pescado y pollo
1. Lavar el pescado y el pollo y cortarlos en trozos.
2. Hervir agua en una olla, blanquear el pescado y los trozos de pollo hasta que desaparezca la sangre y escurrirlos en agua limpia.
3. Hierva el pescado, el pollo local, los dátiles rojos, el longan, la baya de goji y las rodajas de jengibre con la cantidad adecuada de agua, luego cocine a fuego lento en una olla durante aproximadamente dos horas, ajuste el sabor, póngalo en una olla de barro y sirva.