¿Es necesario blanquear la ensalada de brotes de algas marinas?
Las plántulas de algas deben blanquearse para preparar platos fríos.
Limpia los plantones de algas y ponlos en remojo en agua fría. Ponga aceite frío en la olla, encienda el fuego alto, caliente el aceite en la olla, luego ponga el jengibre y el ajo en la olla, agregue un poco de salsa de soja, vinagre frío y sal. Después de que se ajusten los sabores de los ingredientes en la olla, agregue los brotes de algas limpias.
Mientras el condimento en la olla aún esté caliente, apague el fuego, revuelva los brotes de algas y el condimento de manera uniforme y sirva.