Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer pescado hervido? La auténtica forma de cocinar pescado.

¿Cómo hacer pescado hervido? La auténtica forma de cocinar pescado.

1. Ingredientes: carpa herbívora: una, col tierna: una, pastel de arroz: cantidad adecuada, cebolla: cantidad adecuada, jengibre: cantidad adecuada, ajo: cantidad adecuada, condimento para pescado hervido: 3 cucharadas. Aceite de pimienta: cantidad adecuada, clara de huevo: la mitad, maicena: una cucharada, esencia de pollo: un poco, sabor ligeramente picante.

2 Pasos: Lavar la carpa herbívora, cortarla por la mitad, quitarle las espinas y cortar el pescado en filetes, marinar los filetes con maicena y clara de huevo durante media hora y preparar todo el acompañamiento. platos; hervir agua, primero poner la torta de arroz y cocinar por un minuto, luego agregar el repollo y cocinar, sacarlo y esparcirlo en el fondo del bol, calentar la sartén con aceite y sofreír la cabeza y las espinas del pescado;

3. Agregue jengibre, ajo y una cantidad adecuada de agua hirviendo. La sopa de pescado rápidamente se volverá de color blanco lechoso; agregue tres cucharadas de condimento para carne y un poco de esencia de pollo en un bol; con repollo tierno; hervir una olla con agua, blanquear los filetes de pescado y sacarlo, colocarlo en la sopa de pescado y espolvorear con cebolla verde para realzar el sabor;