Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer un paquete de aceite de cristal?

¿Cómo hacer un paquete de aceite de cristal?

Paso 1

Prepare los materiales: 10 pieles de bola de masa, 10 g de champiñones, 10 g de zanahorias, 1 g de huevos, 5 g de camarones secos, 3 g de sal, 3 g de salsa de ostras, 3 g de aceite de oliva, 10 g de semillas de sésamo negro, 8 g de cebollas verdes picadas. 10g de puerros.

Paso 2

Picamos los champiñones lavados en trozos pequeños.

Paso 3

Corta las zanahorias en cubos.

Paso 4

Ponemos en la olla aceite de oliva, añadimos los champiñones y la zanahoria, sofreímos hasta que estén cocidos, añadimos el huevo líquido y seguimos salteando, lo ponemos en un bol y dejar de lado.

Paso 5

Vierte los puerros en un bol grande, sofríe los ingredientes, las gambas, la sal y la salsa de ostras y revuelve uniformemente.

Paso 6

Utiliza un rodillo para extender la piel de la bola de masa hasta que quede fina.

Paso 7

Añadir rellenos.

Paso 8

Envuélvelo en forma de moño.

Paso 9

Precalienta la sartén, agrega aceite de oliva, agrega los bollos y fríe la parte inferior de los bollos a fuego lento hasta que estén dorados.

Paso 10

Agrega agua hasta menos de un tercio del panecillo.

Paso 11

Después de que el agua se seque, espolvorea con semillas de sésamo y cebolla verde picada.