¿Cómo hacer patas de pollo con pimientos en escabeche? Cómo hacer patas de pollo con pimientos encurtidos

Materiales: 8 patas de pollo

Accesorios: cantidad adecuada de granos de pimienta y medio pepino.

Condimentos: sal, esencia de pollo, ajo, pimienta, azúcar.

Método para las patas de pollo en escabeche - Pasos:

1 Ponga agua en una olla, hierva, agregue las patas de pollo y cocine hasta que las patas de pollo se puedan perforar. palillos.

2. Ponlo en agua con hielo y utiliza un cuchillo para quitar los huesos de las patas de pollo.

3. En un recipiente más grande, agregue los granos de pimienta, la sal, el azúcar, la esencia de pollo y el ajo picado, luego vierta los chiles silvestres, luego agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría y revuelva uniformemente.

4. Remojar bien las patas de pollo y las rodajas de pepino, cerrar el film transparente y meter en el frigorífico 2 horas antes de empezar.