¿Cómo cocinar edamame?

1. Hervir una cantidad adecuada de agua y añadir un poco de sal.

2. Lavar el edamame fresco y quitarle los tallos duros. Si usas edamame congelado, puedes usarlo directamente.

3. Pon el edamame en agua hirviendo y cocínalo hasta que las vainas adquieran un color verde brillante y se ablanden, lo que suele tardar entre 5 y 7 minutos.

4. Sacar el edamame cocido, enjuagar con agua fría y detener el proceso de cocción.

5. Puedes seguir añadiendo condimentos según tus preferencias personales, como sal, pimienta, chile en polvo, etc. y revuelva uniformemente.