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Queso de frutas

Ingredientes y materiales

100-150g yogur casero, 50g frutas de temporada, 30g galletas digestivas.

Cómo hacer yogur de frutas

1. Coge una bolsita pequeña de galletas digestivas, no la abras y utiliza un rodillo para triturarla hasta convertirla en polvo.

2. Poner media bolsa de galletas digestivas en el molde y compactarlo con una cuchara.

3. Coger 50-75g de yogur casero y untarlo sobre las galletas.

4. Untar la media bolsa de galletas restante sobre el yogur.

5. Extender otra capa de 50-75g de yogur.

6. Adorna el yogur con tu fruta favorita.

7. Mételo en el frigorífico 2-3 horas antes de comer.

Consejos

Cómo hacer yogur:

Ingredientes: 500g de leche entera fresca, 1g de yogur en polvo, 15g de azúcar.

Herramientas: Máquina de yogur

Calienta la leche en una olla sin aceite y sin agua hasta que esté tibia, luego agrega 15 g de azúcar blanca y 1 g de polvo bacteriano, revuelve uniformemente y vierte en La máquina de yogur 14-16h, enfriar de forma natural, meter en el frigorífico durante la noche, filtrar con una gasa y obtener un yogur con leche.

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